方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心)

营业中

休息中

方叔叔火锅好滋味今日嚟到尖沙咀太子广场的方法叔叔火锅吃晚饭，方叔叔位于大厦的19楼，外望开阳海景，店舖装修古典雅致。我们点了鸳鸯汤底，点了小水母，鱼膘，鳝片，潮汕手打牛筋丸，嫩牛肉，香菜牛肉滑，手打虾滑。这里的嫰牛肉，真是不可不点的，牛肉十分嫩滑，有肉味，入溶化溶化，好吃。这儿的鳝片真是绝不欺场，又大碟又大件，又是厚切的，我短短的唱分零钟，已是入口弹牙，充满鱼香味。这儿的鱼膘，又是一绝，满满的一大碟，由服务生为我们把鱼膘，略为剪开，方便烹煮。鱼表入口淡雅，外层滑滑的，又滑又爽。这儿的服务员，彬彬有礼，为我们介绍各式食材，使我有宾至如归的感觉。