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2017-03-21
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最近看了蔡澜介绍韩国一书,对韩国食品食指大动。终于周六晚约8时入席,不用等位。坐下不久即被侍应送上的前菜震摄,足有11碟之多。且味道俱佳(泡菜除外,因没吃,不予置评)。再来牛排汤及泡菜海鲜饭。那牛排汤上桌时仍在翻滚状态,正呀!那就不担心很快变冻了。汤中带有浓郁牛肉味,牛排厚身。骨肉相连处有筋,以为很轫难以咀嚼。谁知入口软腍,筋的地方易咬且有弹性。实在是令人一试难忘。再来海鲜炒粉丝,一端来傻了眼……大碟得足以不用叫其他菜式也可吃饱。粉丝味道不错,海鲜足料,有八爪鱼仔,鱿鱼,虾……等。饭毕,打算晚点等个胃抖抖再买雪糕就完满了。谁知侍应竟然说有雪糕做甜品。但当时实在太饱,为免浪费回绝了。期待下次再来。
再来海鲜炒粉丝,一端来傻了眼……大碟得足以不用叫其他菜式也可吃饱。粉丝味道不错,海鲜足料,有八爪鱼仔,鱿鱼,虾……等。饭毕,打算晚点等个胃抖抖再买雪糕就完满了。谁知侍应竟然说有雪糕做甜品。但当时实在太饱,为免浪费回绝了。
期待下次再来。
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