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2020-03-13
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店如其名,尝喜大不同特色小厨,菜式都几特别嘅港式中菜,北角同天后都各有一间分店,地铁站都系行几分钟就到。近排受好多因素影响,入到铺都易揾位,坐低落完单之后,好快好快就上到菜。先嚟招牌菜,冰镇咕噜肉,佢个盆好似特制咁,咁啲冰溶咗嘅水系唔会浸住啲咕噜肉,令咕噜肉变淋,保持外皮嘅脆脆。咬落口,外脆内软,外冷内热,好值得一试!呢度嘅煲仔饭系强调用碳火煮嘅,白鳝嘅表面被火轻轻烤过,精华都跌入啲饭里面,饭焦啱啱好,只能够话师傅嘅手势一定有返咁上下嘅经验。但令我最意外嘅竟然系一支啤酒,一支雪到接近冰嘅啤酒,以前通常只会大排档先有,配上㷫烚烚嘅煲仔饭,完美。
近排受好多因素影响,入到铺都易揾位,坐低落完单之后,好快好快就上到菜。
先嚟招牌菜,冰镇咕噜肉,佢个盆好似特制咁,咁啲冰溶咗嘅水系唔会浸住啲咕噜肉,令咕噜肉变淋,保持外皮嘅脆脆。咬落口,外脆内软,外冷内热,好值得一试!
呢度嘅煲仔饭系强调用碳火煮嘅,白鳝嘅表面被火轻轻烤过,精华都跌入啲饭里面,饭焦啱啱好,只能够话师傅嘅手势一定有返咁上下嘅经验。
但令我最意外嘅竟然系一支啤酒,一支雪到接近冰嘅啤酒,以前通常只会大排档先有,配上㷫烚烚嘅煲仔饭,完美。
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