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2019-12-22
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餐厅位于尖沙咀，主打高质素日式料理，价钱不会太贵，海鲜很新鲜，而热食和烧物都很有水准。海鲜由自己烧，很好玩，是一个特别的体验，如不懂烧法，台上有一本岸久传，有齐每一种海鲜的烧法👍🏻1. 特选浜烧盛合 $268海鲜有大鱿鱼、生蚝、大虾和各种贝类，每样都很新鲜，不用加任何酱料，原汁原味很鲜甜2. 法国生蚝半打 $198生蚝很新鲜，有海水的味道，带子肉甜3. 味噌蟹甲罗烧（附饼干）X2 $136最爱食甲罗烧，所以点了两只，将蟹肉、蟹膏、蟹耔、葱粒及鸡蛋放入蟹盖上烧，烧完后放上饼干食，很好味4. 明太子玉子烧 $68玉子蛋很滑，包住明太子，配上酱汁吃，味道甜甜及带松软的口感5. 锄烧蒜香牛舌 $98牛舌以烧热的铁板盛载，不易变冷，而加上葱粒及炸过的蒜粒一齐进食，非常美味6. 唐扬七味鱿鱼须 $48炸皮薄，加上七味粉食，用来作佐酒小食一流7. 岸久山青苹果蟹耔沙律 $68因苹果本身带甜及酸味，加入菜及其他生果粒，整个沙律不用油醋等已很醒胃
1. 特选浜烧盛合 $268
海鲜有大鱿鱼、生蚝、大虾和各种贝类，每样都很新鲜，不用加任何酱料，原汁原味很鲜甜
特选浜烧盛合
$268
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2. 法国生蚝半打 $198
生蚝很新鲜，有海水的味道，带子肉甜
法国生蚝半打
$198
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3. 味噌蟹甲罗烧（附饼干）X2 $136
最爱食甲罗烧，所以点了两只，将蟹肉、蟹膏、蟹耔、葱粒及鸡蛋放入蟹盖上烧，烧完后放上饼干食，很好味
味噌蟹甲罗烧（附饼干）X2
$136
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4. 明太子玉子烧 $68
玉子蛋很滑，包住明太子，配上酱汁吃，味道甜甜及带松软的口感
明太子玉子烧
$68
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5. 锄烧蒜香牛舌 $98
牛舌以烧热的铁板盛载，不易变冷，而加上葱粒及炸过的蒜粒一齐进食，非常美味
锄烧蒜香牛舌
$98
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6. 唐扬七味鱿鱼须 $48
炸皮薄，加上七味粉食，用来作佐酒小食一流
唐扬七味鱿鱼须
$48
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7. 岸久山青苹果蟹耔沙律 $68
因苹果本身带甜及酸味，加入菜及其他生果粒，整个沙律不用油醋等已很醒胃
岸久山青苹果蟹耔沙律
$68
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