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2024-02-05
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今日二人又嚟旺角觅食本身已经扫紧兆万对面条街行到街尾附近见到呢间啲肉要放喺石头上面烧都几特别 咁就入去食个正餐每人一份套餐 +$30可以升级有埋饭素、溏心蛋同面豉汤- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1. 御烧特级牛小排+ 御烧极上级黑松露吉列牛同出面啲烤肉餐厅唔同嘅系佢系利用石头代替铁板每人烤牛想要嘅熟度都唔同有啲想要全熟 有啲就生生哋都得呢度每人一个烤板 唔使烦啦XD同埋又唔使争几时到自己烤可以好好享受烤肉乐趣石头嘅传热能力冇铁板咁高但好处系可以快啲烤熟肉嘅外层内里就保持到嫩度同埋多汁对于想食熟啲牛肉嘅人嚟讲咁就唔使怕为咗等入面熟啲外层就会㶶晒嘅现象啦牛小排本身冇腌过烤完会有自然牛肉鲜味或者点啲甜甜哋嘅烧汁助味黑松露吉列牛有啲唔同外层多咗黑松露嘅炸衣包住烤紧𠮶阵黑松露味慢慢释放出嚟牛肉同埋黑松露味一淡一浓做到互补 同时提升牛肉鲜味外酥脆内软嫩 炸衣增加口感层次
本身已经扫紧兆万对面条街
行到街尾附近见到呢间
啲肉要放喺石头上面烧
都几特别 咁就入去食个正餐
每人一份套餐 +$30可以升级
有埋饭素、溏心蛋同面豉汤
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1. 御烧特级牛小排+ 御烧极上级黑松露吉列牛
同出面啲烤肉餐厅唔同嘅系
佢系利用石头代替铁板
每人烤牛想要嘅熟度都唔同
有啲想要全熟 有啲就生生哋都得
呢度每人一个烤板 唔使烦啦XD
同埋又唔使争几时到自己烤
可以好好享受烤肉乐趣
石头嘅传热能力冇铁板咁高
但好处系可以快啲烤熟肉嘅外层
内里就保持到嫩度同埋多汁
对于想食熟啲牛肉嘅人嚟讲
咁就唔使怕为咗等入面熟啲
外层就会㶶晒嘅现象啦
牛小排本身冇腌过
烤完会有自然牛肉鲜味
或者点啲甜甜哋嘅烧汁助味
黑松露吉列牛有啲唔同
外层多咗黑松露嘅炸衣包住
烤紧𠮶阵黑松露味慢慢释放出嚟
牛肉同埋黑松露味一淡一浓
做到互补 同时提升牛肉鲜味
外酥脆内软嫩 炸衣增加口感层次
升级(饭素、溏心蛋、面豉汤）
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御烧特级牛小排
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御烧特级牛小排
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御烧极上级黑松露吉列牛
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御烧极上级黑松露吉列牛
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