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2024-03-19
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今日无浪终于约到个滑浪闺密出嚟行下街买下衫，探索下香港打卡位，嚟到蓝屋同利东街朝圣。晚餐想食好啲同埋环境清静啲嘅，上网揾到附近QRE Plaza有间食海鲜嘅餐厅，望落环境好靓，好啱倾下八卦心事。喱到啲晚餐都喺以set为主，有个Special Dinner Set，有齐沙律、前菜、餐汤、主菜加甜品，total $298加一。今日行街行到无食lunch，一于食好啲。Salad：时令野菜沙律 蟹籽玉米脆片沙律，估唔到连普通嘅沙律都有一堆蟹籽，食落去同粟米片嘅口感都好夹，脆口脆口，多咗种层次。*另外可以 +$38 可以转粒粒鱼生沙律*Appetizer：刺身三款 or 时日海鲜料理同frd各叫咗一款share食，今日嘅刺身有三文鱼，油甘鱼同左口鱼，每件都厚切好足料，每款鱼生都好新鲜，三文鱼同油甘鱼都油脂好重。海鲜料理有龙虾挞同蟹肉玉子，两款都喺好精美嘅咸点，龙虾挞虾肉加上特调酱汁食落好Creamy，蟹肉玉子，蟹肉都结实之余，玉子仲喺流心状态。Soup：面鼓汤喱款面鼓汤好有心思，喺有只温泉蛋喺入面架，好有惊喜，嚟到睇嚟平平无奇，但原来用料好丰富，有粟米仔、白萝卜、海带、鸡蛋同蔬菜。Main：Se
喱到啲晚餐都喺以set为主，有个Special Dinner Set，有齐沙律、前菜、餐汤、主菜加甜品，total $298加一。今日行街行到无食lunch，一于食好啲。
沙律
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蟹籽玉米脆片沙律，估唔到连普通嘅沙律都有一堆蟹籽，食落去同粟米片嘅口感都好夹，脆口脆口，多咗种层次。
*另外可以 +$38 可以转粒粒鱼生沙律*
刺身
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Appetizer：刺身三款 or 时日海鲜料理
同frd各叫咗一款share食，今日嘅刺身有三文鱼，油甘鱼同左口鱼，每件都厚切好足料，每款鱼生都好新鲜，三文鱼同油甘鱼都油脂好重。
海鲜料理有龙虾挞同蟹肉玉子，两款都喺好精美嘅咸点，龙虾挞虾肉加上特调酱汁食落好Creamy，蟹肉玉子，蟹肉都结实之余，玉子仲喺流心状态。
面豉汤
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喱款面鼓汤好有心思，喺有只温泉蛋喺入面架，好有惊喜，嚟到睇嚟平平无奇，但原来用料好丰富，有粟米仔、白萝卜、海带、鸡蛋同蔬菜。
蟹膏蟹肉迷你丼配吞拿鱼小卷加刺身
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红酒烩和牛面颊
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Set A 蟹膏蟹肉迷你丼配吞拿鱼小卷及一款刺身
十分精致，好适合打卡影相，吞拿鱼蓉入口即融，蟹膏蟹肉迷你丼的味道鲜美，蟹膏的浓郁香气完美地融合在蟹肉的鲜甜中。钟意海鲜的人来说，绝对不能错过。
Set B 红酒烩和牛面颊
和牛面颊经过加入红酒缓慢炖煮，肉质变得极为软嫩并带上红酒好微细嘅酸甜味，提升咗牛面颊嘅鲜美滋味，配上香喷喷的热米饭，就是绝配。同埋所有餐具托盘碗碟都好精美，特别好欣赏个托盘系玻璃底，影相真系好靓。
*另外可以 +$58 转Set C 芝士焗加拿大龙虾*
朱古力雪糕
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除了雪糕，仲配上朱古力夹心蛋卷及玉米片，就喺令你食得更有层次同口感，真系估唔到玉米片又可以衬沙律又可以衬雪糕。
*另外可 +$58转蜜糖脆脆松饼 or +$88转鲜果蜜糖脆脆松饼*
** 另外+$48可有白酒一杯 or $78 日本清酒300ml一壶*
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