Mirror & Vegan Concept (已結業)

朋友和我都喜欢吃素，今晚难得收工在中环，在OpenRice订座又有得储里数，就选择了这间好评如潮的Mirror & Vegan Concept。今次是第三次来到这里，因为疫症下的措施，座位都分隔得很开。我们点了一个晚餐，再加一份意粉和小食，份量都够两个人吃了。【沙律】新鲜生菜配上黑醋，再加一些燕麦，虽然简单但味道鲜美，酸酸甜甜很开胃。【南瓜汤】浓浓的南瓜汤，不会太稠和太稀，完整的将南瓜味道传到口中。【芝士焗蘑菇多士】焗蘑菇味道好香，配上芝士和番茄，整份多士味道都很浓郁，两个人分享一旧都不算太腻。【法式红酒烩野菜】红酒酱汁真是超级之好吃，又不会太甜但是有渗出红酒的香气，味道全被蔬菜吸收了，非常精致和令人深刻的一道菜式。【牛肝菌意大利饭】饭底厚厚的蘑菇黑松露味道，每粒米饭都很有嚼劲，蘑菇香口得来又不油腻。【炸薯波伴黑松露酱】原来份量十分之多，粒粒脆薯波都几热气，不过沾黑松露酱真是很好吃。【青酱坚果长通粉】蒜味几重的，本身的青酱亦重味道，一粒粒葵花籽增加了口感。【冻咖啡】连一杯咖啡都很出色，咖啡豆的香味溢出。全部食物都吃得出用心，味道打动了味蕾却又不会觉得重口味，真是一分价钱一分货。