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港铁中环站 D2 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
西班牙素食餐厅，墙上挂有不同形态的镜子。食物制作用心，深受女生欢迎。
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营业时间
*最後下單時間 9:00pm
星期一至六
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今次到來，得知道原來餐廳準備要告別了，我好唔捨得，食物出品又好食又有水準，現在的素食餐廳已經好多間結業，估唔到呢度都要離開。西式素食餐廳已經不多，但又好食又特別的就是呢一間是最好。今次我再到來，一定要食白松露偏意粉🍝和炸薯波，再加前菜柚子沙律🥗。這是我的最愛食物💕
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早前留意到中環有間餐廳叫Mirror，所以嘗試同朋友去食吓，仲帶埋姜濤一齊去。原來呢間係Vegan餐廳，我自己唔係素食者，但為咗Mirror都要試吓。餐廳細細間，真係好多Mirror，即係一塊塊鏡，呢日係平日，唔算多人，雖然呢度冇Mirror嘅野，不過環境好靚，有啲細燈仔做裝飾，有情調，啲野食仲好好食添，亦唔覺自己係食緊素食
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今日同埋姜喵出城睇戲，無意中發現呢間樓上素食西餐，環境優美頭盤先上醋汁沙律，清一清口腔，沙律菜新鮮爽脆餐湯係蕃茄濃湯配芝士蘑菇多士，蕃茄味濃口感順滑，多士即焗即食香脆蘑菇味突出頭盤係紅酒汁煮蔬菜，雖然其貌不揚，但其實質感煮得啱啱好，而且紅酒味突出主菜揀咗黑松露牛肝菌焗長通粉，忌廉味同奶味都好濃郁，牛肝菌嘅味道亦相當出眾，反而冇乜黑松露味。焗過後表面香脆，相當香口，但食得多都有少少膩最後加$20有素蛋糕甜品，揀咗青檸味同士多啤梨味，味道幾特別
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也有一段時間沒有同一班素食好友聚會了。趁11月，社交限制放寬了一點，也趁我們一組素食朋友中有兩個是11月生日，就相約好來個晚餐 gathering 了。每一次我們都會揀一間大家都未去過的素食餐廳，而這一次，我們就睇中了一間位於中環的樓上小店，主打意國風味的《Mirror & Vegan Concept》。我們一於來食 "鏡" 粉。皇后大道中118號的樓上食店，以前在中環中心工作時來得多了。不過，這兒的食店成日變，成日轉手換名子換 style。今時今日再去，已經再冇一間係應得的了。入到來《Mirror & Vegan Concept》，的確，主題係鏡 (因為倒影會看見餐廳內所有人，所以沒影)。而另一主題是 "粉"，因為這兒除了會煮意粉給大家食之外，也有包裝的意粉出售啊。早到的朋友已經點了兩個餐前小食，蒜蓉包同薯條伴黑松露醬。蒜蓉包非常之香脆縱使油不多，但夠熱夠香，而蒜味是由包的內心散發出來的，不錯。而薯條伴黑松露醬，似乎是焗的薯條，沒太多油，味道就是主打黑松露醬味，唔會唔好食。既然是 Party，當然一支紅酒。我們只選他們的 table wine，不過不失的智利紅酒，配 pasta 幾好。晚市套餐基本上是一個三部曲，有前菜，湯同主食。唯一不好的就是沒有餐後的飲品。前菜有好幾個選擇，其中有 Mirror Salad。招牌的沙律，就是沙律茶加上意大利醋汁，簡單可口兼開胃。 另一個前菜是 Bread Mushroom Toast。當日，各人一致地說，這是大家最欣賞，食得最開心的前菜。因為有蘑菇香，有麵包香，也有芝士香。總之，香脆可口就是人人喜歡的口感同味道。Vegetable Bourguignon (法式紅酒燴野菜)，大家的評價就是一般般了。只覺得這是紅酒加清水烚的菜。沒什麼驚奇驚喜。是日的湯是南瓜忌廉湯。甜甜的湯，也很重奶油香。正因為這甜及這一個濃濃的奶油味，令大家都不用再添加胡椒及其他調味，就這樣已經是香滑可口。Deep Fried Pumpkins Risotto in Tomato Source (意式蕃茄伴炸南瓜意大利飯)，說是這兒最受歡迎的主食。看起來，是一個很特別，很吸引人去一試的食品。入口，也是正宗的意大利米，半熟的飯口感也是正宗。不過，因為炸過，沒有在醬汁浸淫下的意大利飯，吃起來是乾乾的。覺得，都是食傳統的意大利飯比較開心。Spanish Saffron Risotto (西班牙紅花虎茸菌燉飯)，也是一個乾身的意大利飯。更可以說是用意大利米去做西班牙炒飯。雖然都是半熟米，但經過濕炒，飯身夠軟而且亦吸了汁，很是美味。再者，虎茸菌味道濃香，也增添此飯的香口感。Baked Truffle Porcini Penne (黑松露焗牛肝菌長通粉)。牛肝菌本身已經是一個味濃的菇類，再加上黑松露同芝士，味道就是又濃又香。喜歡食意大利菜的人，大都是喜歡那一份濃郁芳香的味覺感受，而這一個黑松露焗牛肝菌長通粉就完美地把這種味道帶給大家。Mushroom Stroganoff Trofie Strozzapreti (俄羅斯酸奶忌廉手工意粉)。有點意式，也有點俄式。手工意粉 Strozzapreti 是一種卷卷形的 pasta，因為比較厚身，有一種好特別的煙韌口感。Stroganoff 的味道很好，很 creamy，但當中多了肉桂 (cinnamon) 的味道，就不是一個人人都喜歡的口味。Spaghetti Bolognese (素肉醬意大利粉) ，相信是一個最保守的主食。因為是素食版，沒有很濃的肉味，強的是蕃茄味。半熟的 Spaghetti 亦很有咀嚼感。不錯。小店，有氣氛，有不錯的環境，有好食物，也有好服務。而且，意粉算是做得十分之出色。疫情過後，把這場包起來開 party, 是一件樂事。
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幾年前來過這間餐廳，感覺不錯，今次我們一行四人其中一位我們是想給她生日驚喜，原本我們book了13:00 後來改了13:45 餐廳打電話給我Confirm時間，我也跟他們說明有朋友生日，後來我們到餐廳點了食物後還點了一支紅酒，紅酒來到的時候，侍應給我們四人斟酒，我們已經覺得有點奇怪，我們一啖還未喝，他不停再斟酒，直至到我朋友叫他等等🙄然後一窩蜂放晒食物出嚟，我哋還未食完他不停問我們要不要，到我們吃完食物，我哋還未跟他說攞蛋糕出來，他在我們任何一個都不知情放下拿蛋糕出嚟，我們預先嘅計劃全部都給他破壞了😡令到我們相當尷尬😑我們在心想為什麼要這麼快也沒有問一問我們，忍不住問他你們收幾點，他告訴我們收15:00！但為什麼你們不早點跟我們說我們四人13:45 要我們一個鐘內食完，如果餐廳早點給我們說我們會選擇另一間，不過說真他們食物很好吃😋不過我們四個也永不會再幫襯！因為這次實在令我們非常尷尬😑
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