Sky726

忌廉蚝汤蚝味爆灯! 配简单牛油面包，无得输。炸蟹饼有图有真相，蟹饼外层脆卜卜，切开里面大量蟹肉，绝无偷工减料，啖啖肉，无得输 !Prime Grade肉眼扒优质高质素牛扒，无需要任何酱汁，亦无需要任何调味，只需要配上一点点岩盐就足够。Medium做到刚刚好。肉味、油香皆充足，相对西冷牛扒比较软谂。用 Chargrill 代替 Panfry, Perfect !和牛Cannelloni 呢个我自己喺意大利食过，香港就唔系经常见到。个制作概念有D似肠粉，但块皮变咗做意粉，馅料就变咗西方口味，非常出色。柠檬蛋白脆炸弹里面有柠檬酱，配合打起咗嘅蛋白，加上外面蛋白脆糖。好睇又好食。