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2020-02-20
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撑枱脚之夜。订了枱，没想到竟然这么静。店员说圣诞假期很多人去旅行，这星期都较静。Tomato不错。面包很脆。蕃茄蓉湿湿的，橄榄油味几香。Pedron pepper炒得几好。少少咸，调味刚好。曾听说十只青椒里面会有一只是辣的，我想这一年我们加起来起码吃了一百只都没有遇过一只辣的。Ham火腿咸香，manchego硬芝士也好吃。又是蕃茄面包，为什么落单时店员不提醒我们，不要点同一样。虽然他态度好，但欠细心。Croquette炸得脆。中间的bechamel虾味超香。每人只有一粒，很想再点一份。Cassio lemonadeSherry vinegar做的lemomade，比普通lemonade特别。酸酸甜甜，开胃。Octopus八爪鱼还好，可以，但没惊喜。伴碟的紫薯，薯皮轻脆，薯肉松软，口感一流。不过没有想像紫薯的甜，像普通薯仔。碟上有几堆aioli，带蒜香，也不错。Tortilla这是圣诞餐牌上的spanish omelette，配白松露，平时的是classic tortilla。胀卜卜的，一压下去，穿了，像漏气般，扁了，视觉效果无得顶。中间流心，深黄色的蛋液，吃起来外干中间湿润，有蛋味，很
订了枱，没想到竟然这么静。店员说圣诞假期很多人去旅行，这星期都较静。
Tomato
不错。面包很脆。蕃茄蓉湿湿的，橄榄油味几香。
Pedron pepper
炒得几好。少少咸，调味刚好。曾听说十只青椒里面会有一只是辣的，我想这一年我们加起来起码吃了一百只都没有遇过一只辣的。
Ham
火腿咸香，manchego硬芝士也好吃。
又是蕃茄面包，为什么落单时店员不提醒我们，不要点同一样。虽然他态度好，但欠细心。
Croquette
炸得脆。中间的bechamel虾味超香。每人只有一粒，很想再点一份。
Cassio lemonade
Sherry vinegar做的lemomade，比普通lemonade特别。酸酸甜甜，开胃。
Octopus
八爪鱼还好，可以，但没惊喜。伴碟的紫薯，薯皮轻脆，薯肉松软，口感一流。不过没有想像紫薯的甜，像普通薯仔。碟上有几堆aioli，带蒜香，也不错。
Tortilla
这是圣诞餐牌上的spanish omelette，配白松露，平时的是classic tortilla。胀卜卜的，一压下去，穿了，像漏气般，扁了，视觉效果无得顶。
中间流心，深黄色的蛋液，吃起来外干中间湿润，有蛋味，很好吃。
Beef tenderloin
叠起来卖相很漂亮，五条牛柳，四条polenta fries, 两样都好吃。牛的肉质软嫩有汁，肉味不错。
Churros
脆而不油，但又几香口。少少肉桂味，不喜欢也可以接受。雪糕好吃，快溶未溶的最佳状态，配曲奇碎。朱古力酱不算很甜，沾churros不错。
满意的一餐。服务也不俗。
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