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2020-01-10
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🌟墨鱼汁脆片配牛油果海胆 $198 (💡8/10)呢个系季节限定既dish 墨鱼汁脆片香口而不油腻 马粪海胆十分解甜 牛油果香滑 两者是perfect match💫🌟24个月巴马臣芝士配黑松露酱意粉 $288 (💡7.5/10)黎呢间餐厅就系为左个意粉﹗😍 厨师一开始先用酒把芝士烧溶 然后将意粉倒入一大旧芝士轮上 之后再刮出大量芝士在锅上煮溶 拌入黑松露酱 食落真系好cheesy🤤 但就有少少苦苦地既酒味 未必个个都钟意😶🌟香草白酒煮蚬 $178 (💡8/10)睇落去都唔似系普通白酒汁🤔 比较似系海鲜汤 蚬肉非常鲜甜 连带个汤汁都好好饮 配蒜蓉包食一流👍🌟黑松露野菌忌廉汤 $158 (💡7/10)个汤好浓好足料 但硬系好似差咁D黑松露香味🤔🌟西西里海鲜汤 $158 (💡7.5/10)呢个好似头先白酒煮蚬个汁 入面有多款不同海鲜 都好足料👍🌟鹿儿岛和牛二重奏 $488 (💡7.5/10)和牛用上慢煮及煎两种煮法 个人更钟意煎 因为更能食到和牛既口感同牛味🥳 慢煮过的和牛肉质变了一丝丝的 未能突出和牛既优点🤔🌟75%特浓朱古力流心挞 $118 (💡8/10)朱古力香浓 野莓雪糕味道清新可中
呢个系季节限定既dish 墨鱼汁脆片香口而不油腻 马粪海胆十分解甜 牛油果香滑 两者是perfect match💫
🌟24个月巴马臣芝士配黑松露酱意粉 $288 (💡7.5/10)
黎呢间餐厅就系为左个意粉﹗😍 厨师一开始先用酒把芝士烧溶 然后将意粉倒入一大旧芝士轮上 之后再刮出大量芝士在锅上煮溶 拌入黑松露酱 食落真系好cheesy🤤 但就有少少苦苦地既酒味 未必个个都钟意😶
🌟香草白酒煮蚬 $178 (💡8/10)
睇落去都唔似系普通白酒汁🤔 比较似系海鲜汤 蚬肉非常鲜甜 连带个汤汁都好好饮 配蒜蓉包食一流👍
🌟黑松露野菌忌廉汤 $158 (💡7/10)
个汤好浓好足料 但硬系好似差咁D黑松露香味🤔
🌟西西里海鲜汤 $158 (💡7.5/10)
呢个好似头先白酒煮蚬个汁 入面有多款不同海鲜 都好足料👍
🌟鹿儿岛和牛二重奏 $488 (💡7.5/10)
和牛用上慢煮及煎两种煮法 个人更钟意煎 因为更能食到和牛既口感同牛味🥳 慢煮过的和牛肉质变了一丝丝的 未能突出和牛既优点🤔
🌟75%特浓朱古力流心挞 $118 (💡8/10)
朱古力香浓 野莓雪糕味道清新可中和甜腻 喜欢❤ by M
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