霸王川莊 (iSQUARE國際廣場)

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总厨推介午餐$588鲜露笋拌牛舌心﹑成都水煮桂花鱼﹑干煸四季豆﹑重庆黑糖糍粑﹑丝苗白饭2碗。鲜露笋拌牛舌心，露笋好爽口加埋凉拌既造法，牛舌心都处理得相当唔错，食落就好似一块嫩肉。成都水煮桂花鱼桂花鱼以滚水、剁椒、佐料、花椒和辣椒粉等来煮熟，最后𪷽上滚油和干辣椒等，吃起来肉嫩鲜香、麻辣兼备。绍兴花雕醉鸡$168绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点，酒香浓浓，浸着滑嫩的。