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餐厅: 傷心酸辣粉 (金百利廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2022-07-02 64 浏览
第一次接触嘅酸辣粉应该就系呢到🆕 酥香脆猪腩套餐 $68✅ 一份脆🐖✅ 一碗酸辣粉✅ 一杯冷泡茶(白桃乌龙/四季春茶)脆猪腩一入口 「嚓」一声猪皮炸得好松脆 脆到似薯片之后会感受到猪油香🆙🆙🆙同时夹杂埋瘦肉部分佢系邪恶嘅😌😌😌但点埋酸甜汁中和番 不错‼️或者可以选择香辣粉酸辣粉叫咗bb🌶所以酸味突出啲唔知有冇得叫多酸呢⁉️⁉️薯粉煮得够淋 易咬 入味比较特别嘅 佢跟埋菜脯会多咗啲咸香 又有咬口2️⃣ 凉拌炸酱晶丝薯粉先讲调味 系较重花椒麻香同凉拌海蜇嘅调味差唔多口感就俾薯粉更有咬口烟韧但又唔会好难咬 又有啲似葛粉丝出边比较少见 👍🏻👍🏻加咗芝士豆腐 鱼腐同🌶牛丸鱼腐味道偏甜 最🫶🏻芝士豆腐3️⃣ 麻辣串串 (20串)✅ 青瓜 猪肉丸 豆皮 莲藕片 泡椒肥牛最特别系泡椒肥牛 入边住咗原条泡椒所以味都几浓豆皮同蔬菜都几入味吸汁同埋留意番佢系热食食到最后佢都系出烟👍🏻👍🏻
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第一次接触嘅酸辣粉应该就系呢到

🆕 酥香脆猪腩套餐 $68

✅ 一份脆🐖

✅ 一碗酸辣粉

✅ 一杯冷泡茶
(白桃乌龙/四季春茶)

脆猪腩一入口 「嚓」一声
猪皮炸得好松脆 脆到似薯片
之后会感受到猪油香🆙🆙🆙
同时夹杂埋瘦肉部分

佢系邪恶嘅😌😌😌
但点埋酸甜汁中和番 不错‼️
或者可以选择香辣粉

酸辣粉叫咗bb🌶
所以酸味突出啲
唔知有冇得叫多酸呢⁉️⁉️
薯粉煮得够淋 易咬 入味

比较特别嘅 佢跟埋菜脯
会多咗啲咸香 又有咬口

2️⃣ 凉拌炸酱晶丝薯粉

先讲调味 系较重花椒麻香
同凉拌海蜇嘅调味差唔多

口感就俾薯粉更有咬口烟韧
但又唔会好难咬 又有啲似葛粉丝
出边比较少见 👍🏻👍🏻

加咗芝士豆腐 鱼腐同🌶牛丸
鱼腐味道偏甜 最🫶🏻芝士豆腐

3️⃣ 麻辣串串 (20串)

✅ 青瓜 猪肉丸
豆皮 莲藕片 泡椒肥牛

最特别系泡椒肥牛
入边住咗原条泡椒
所以味都几浓

豆皮同蔬菜都几入味吸汁
同埋留意番佢系热食
食到最后佢都系出烟👍🏻👍🏻
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