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2016-02-07
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农历新年又到了,当然要去行行维园花市,为了避开人多挤迫,日头去行,但行前先充饥。这是朋友介绍的,对我这个不是港岛居住的人,简直不知道有这出名的港式小食小店。因太饿的关系,点了格仔饼,因即叫即做,等得有点久,但当我拿到实物时都有点吓一跳,简直是松饼吧,因为他比一般的厚很多,原来他选料有特意的想过,用日本的面粉,所以可以做的那么松。那么脆。加上喜欢他花生酱加练奶比例刚刚好,没有太甜,又有花生酱香味,肯定是改良版港式小吃的好选择。
这是朋友介绍的,对我这个不是港岛居住的人,简直不知道有这出名的港式小食小店。
因太饿的关系,点了格仔饼,因即叫即做,等得有点久,但当我拿到实物时都有点吓一跳,简直是松饼吧,因为他比一般的厚很多,原来他选料有特意的想过,用日本的面粉,所以可以做的那么松。那么脆。
加上喜欢他花生酱加练奶比例刚刚好,没有太甜,又有花生酱香味,肯定是改良版港式小吃的好选择。
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