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2023-09-05
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▫️假日梗系训到自然醒再去食个brunch🌞🍽️ 湾仔呢间brunch超丰盛💕 一份套餐已经有齐6款appetizers、1份main同甜品😳 食完真系饱足全日唔洗再食🤣🍽️ Brunch Menu $399/ p.p.✨ Appetizers 🦪 新鲜空运生蚝 (2只)▫️来自美国嘅生蚝🇺🇸 睇相都见到超肥美🤤 入口creamy又新鲜，净系生蚝已经无得弹🤭💖 挪威三文鱼薄片 · 粉红胡椒及鲜果▫️色泽几靓，粉红胡椒有胡椒香味但唔辣几得意😛 配上菠萝同西柚味道清新🍍🦀 自家制蟹饼▫️热辣辣炸起🔥 外皮香脆，咬开仲有一丝丝蟹肉🦀🐟 海鲜刺身塔 · 芝麻味中东米 · 泡菜酱汁▫️香辣惹味泡菜酱配上刺身估唔到味道咁match！中东米充满芝麻香味，成为一款好特别嘅fusion菜😋🐙 西班牙八爪鱼伴白豆薯肉沙律▫️带薯仔粒粒嘅薯蓉，加入八爪鱼口感丰富🥔🐷 鸳鸯红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉▫️猪脸肉软淋入味，连埋黑松露薯蓉一齐食好香口😙✨ Main🐮 烤牛骨髓伴和牛肉眼粒▫️原条牛骨髓上碟，卖相超吸睛🤩 和牛肉眼切成细粒，酱汁浓郁，放上香脆多士上一齐食好正🥖🦆 油封鸭腿伴黑松露薯蓉▫️鸭腿肥美又唔鞋，外皮煎得几香🥳 仲有黑
🍽️ Brunch Menu $399/ p.p.
✨ Appetizers
🦪 新鲜空运生蚝 (2只)
▫️来自美国嘅生蚝🇺🇸 睇相都见到超肥美🤤 入口creamy又新鲜，净系生蚝已经无得弹🤭
💖 挪威三文鱼薄片 · 粉红胡椒及鲜果
▫️色泽几靓，粉红胡椒有胡椒香味但唔辣几得意😛 配上菠萝同西柚味道清新🍍
🦀 自家制蟹饼
▫️热辣辣炸起🔥 外皮香脆，咬开仲有一丝丝蟹肉🦀
🐟 海鲜刺身塔 · 芝麻味中东米 · 泡菜酱汁
▫️香辣惹味泡菜酱配上刺身估唔到味道咁match！中东米充满芝麻香味，成为一款好特别嘅fusion菜😋
🐙 西班牙八爪鱼伴白豆薯肉沙律
▫️带薯仔粒粒嘅薯蓉，加入八爪鱼口感丰富🥔
🐷 鸳鸯红酒烩猪脸肉伴黑松露薯蓉
▫️猪脸肉软淋入味，连埋黑松露薯蓉一齐食好香口😙
✨ Main
🐮 烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
▫️原条牛骨髓上碟，卖相超吸睛🤩 和牛肉眼切成细粒，酱汁浓郁，放上香脆多士上一齐食好正🥖
🦆 油封鸭腿伴黑松露薯蓉
▫️鸭腿肥美又唔鞋，外皮煎得几香🥳 仲有黑松露薯蓉、露荀同蕃茄好fresh🫶🏻
✨ Dessert Platter
🍌 香蕉拖肥批
▫️原本听到拖肥担心会好甜，但食落主要系香蕉肉，底层焦糖饼底好香，仲出奇地一啲好甜好漏嘅感觉都无🤩
🍐 白酒煮梨
▫️梨肉好清甜，带微微白酒香，感觉上系一款比较健康嘅甜品😝
🍋 柠檬挞
▫️柠檬批带微微酸味好fresh😆 挞皮仲好脆身🤭
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