成記牛什粉麵

营业中

休息中

自从裕民坊旧区重建，常光顾的河粉排档关门大吉后，都甚少吃这类粉面！直至最近，大爱在新蒲岗揾食的我，却发现一间有Heart粉面店！．．．到达时正值晚饭时间，粉面店非常旺场，Ksmeow跟早肥先生点了牛筋河、金钱肚河、招牌牛丸及时菜，店员随即大喊入厨房落单，师傅即制面食，不消一会，所点食物陆续上台。《 牛筋河 》烟烟韧韧的牛筋充满丰富胶质，入口即融！感觉就像一堆美肌骨胶原，渗入口中每个角落，大爱啊！《 金钱肚河 》金钱肚煮得非常入味，尽吸汤底精华！弹牙有嚼劲！《 汤底 》闻说店铺已开业五十年，正所谓姜越老越辣，汤底亦一样！非常浓郁，却不味精！赞！《 净牛丸 》牛丸是自家制，并非外购品，每粒大小适中，共七粒。可惜入口感觉有点像肉丸，没有弹牙感觉，幸好肉味浓郁，又有少量配菜混入肉中，味道＋诚意分搭够！《 时菜 》性价比高的时菜清洗得非常干净，改配腩汁后，十分惹味！重点是满满的一碟，只收十一个大洋！整体味道非常好，唯每碗粉面的的份量真的比较少，我俩合共点了三碗才够饱！食量大的朋友可能要再多点一碗了。今回小分享完毕，谢谢！