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2016-09-17
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突然同个朋友决定食生日饭。佢上open rice 㨂左呢间，但去到果橦大厦见到好多日本料理都有谂过转既。但望完menu 之后决定一试。先叫左个金箔清酒，味淡但都14/15度酒精。七式刺身做头盘。海胆味淡，好味，秋刀鱼做到无鱼腥味，连我唔太食有食深色鱼既都食左几旧。后尾仲炸埋秋刀鱼骨俾我地食。无油炸味𠺢！之后叫既面酱茄子，茄水烧完都仲好juicy, 面酱甜甜地好味。鲍鱼软身有咬口。鹅肝饭既汁啱啱好送晒d 饭，唔会多到觉得好「流」。鹅肝啱啱熟而唔见血，个人认为好难做到。厚烧和牛，入口即溶仲成口牛油！再追加天妇罗。劲饱离场
先叫左个金箔清酒，味淡但都14/15度酒精。
七式刺身做头盘。海胆味淡，好味，秋刀鱼做到无鱼腥味，连我唔太食有食深色鱼既都食左几旧。后尾仲炸埋秋刀鱼骨俾我地食。无油炸味𠺢！
之后叫既面酱茄子，茄水烧完都仲好juicy, 面酱甜甜地好味。
鲍鱼软身有咬口。
鹅肝饭既汁啱啱好送晒d 饭，唔会多到觉得好「流」。鹅肝啱啱熟而唔见血，个人认为好难做到。
厚烧和牛，入口即溶仲成口牛油！
再追加天妇罗。劲饱离场
7 式刺身
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金箔酒
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九月份推介既鲍鱼
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面酱茄子
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炸秋刀鱼骨
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鹅肝饭
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厚烧和牛
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Mix 天妇罗
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