新記芝士麵茶餐廳 (已搬遷) 新店位置

十年前，新记还是在加拿芬道，与金巴利街交界的小舖，以一记芝士捞丁独步江湖，自此，成为人气热店，平民名人，纷纷来一尝好芝味。最初还觉得很新奇，原来芝士与出前一丁是可以通婚的，加上太阳蛋，三者捞在一起，哗，果然好芝味！久而久之，捞丁变为捞公仔面，很简单，因不用出前一丁，食味差一截了，出前一丁的味道，普通大光面怎能比拟？还是第一次到湾仔店，还是吃芝士捞面，还是要蛋，还是要红肠。芝士汁没有以前的浓，味道又稀又淡，公仔面质素平平，没有甚么话可以说。是因为成本问题，宁愿舍弃身价贵的出前一丁，转用廉价大光面？连芝士份量亦下得比以前少？莫非，又关地产霸权事？