意粉屋 (已結業)

天气冻，打边炉就最岩。本身想试楼下新开既牛一，但等候人群未免太夸张了吧，要等超过200张枱呀! receptionist 亦提醒11点开始last order 11:30要结帐 =_=" 她的提醒令我觉得这200张枱11点都未必等到 食不到涮涮锅，不如就上楼上意粉屋食芝士火锅~ 都是火锅吧大约晚上8点，等了约20分钟便可入座。 芝士火锅set $368先黎头盘，意大利猪手烟三文鱼生菜沙律，烟三文鱼新鲜肉厚，并以生菜置底，混有黑醋，清新可口，正好为芝士火锅作好准备。主菜黎啦~ 配料有9样之多，身坐的二人枱显得有点儿挤迫，芝士锅混有浓郁香草，芝士一点都唔浠，给人暖粒粒的感觉 配料有法包粒、烧牛肉、蚬、辣肉肠、肉丸、磨菇、西兰花、薯条、螺丝粉 menu 有提供食芝士火锅小贴士，最佳次序为法包->海鲜/肉类->蔬菜/螺丝粉，烧牛肉和辣肉肠沾上芝士香味浓郁，蚬好有鲜味，肉丸却令人失望，肉好像不太新鲜，肉质颇淋，磨菇和西兰花加热时间都须时比较长，但仍偏硬。食到最后开始有层油浮面了冻朱古力好味，有沙冰感觉，但不会令朱古力太淡，刚好为火锅下下火以渣打信用咭结帐可享有优惠，送两杯特饮