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2019-05-14
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收工同两位同事过嚟食晚餐，因为之前同老细黎食过，片皮鸭同黑毛猪叉烧都好好食，片皮鸭要早一日预订，同埋一定要订位，呢度都好full下，我地早几日已经订定位。佢嘅叉烧好出名，但系我今次食比上次食嘅水准差左，猪肉竟然有阵猪肉骚味，上次无咁既情况，叉烧好松化，肥瘦适中，但份量少，价钱偏高。当前菜食，份量都唔多$290一碗，系贵左d, 但好足料，佢用靓既花胶，每啖饮落都好重骨胶原👍🏻好正主角片皮鸭，个皮烧得好脆，好有油香，佢包鸭既面粉皮好薄同埋用蒸笼保温，够晒热，值得一赞！最怕d好厚既皮。师傅会即场系你面前分只鸭。呢个系每次黎必食最后食埋个甜品就非常满足！
佢嘅叉烧好出名，但系我今次食比上次食嘅水准差左，猪肉竟然有阵猪肉骚味，上次无咁既情况，叉烧好松化，肥瘦适中，但份量少，价钱偏高。
西班牙黑毛猪叉烧
$295
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当前菜食，份量都唔多
黑松露伴走地鸡
$180
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$290一碗，系贵左d, 但好足料，佢用靓既花胶，每啖饮落都好重骨胶原👍🏻好正
鲨鱼骨汤竹笙菜胆炖花胶
$290
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主角片皮鸭，个皮烧得好脆，好有
油香，佢包鸭既面粉皮好薄同埋用蒸笼保温，够晒热，值得一赞！最怕d好厚既皮。师傅会即场系你面前分只鸭。呢个系每次黎必食
片皮鸭
$650
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黑松露豚肉鹌鹑蛋烧卖
$140
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最后食埋个甜品就非常满足！
杨枝甘露
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