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2011-06-27
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在附近吃过了米线，觉得自己一人无力再去挑战一所茶记了，屈到街后吃碗豆腐花也好，当然不是吃连锁店，而是硕果仅存的豆品店。说它是一所老豆品店，真的一点也没错，除了卖最基本的豆腐花、豆浆、板弄腐及煎酿豆腐之外，就连腐乳、腐竹及腐皮也有，门口有很多街坊排队买豆腐回家，其出品予人一定信心。天气还算蛮热的日子，就先来一杯冻豆浆吧，豆浆嗅起来有点豆香，喝入口偏甜，然而豆味只一点点，这真的有点跌眼镜，幸而毕竟够冰冻，也是喝得非常之畅快。也要了客煎酿豆腐，豆腐煎非常之热，其边位也有点焦的金黄色，但观其色水，个人认为是可以再焦一点，吃入口豆腐很热腾腾，鱼肉薄薄的外层也是非常之热，入口带脆口而有点焦香，鱼肉的个性不太强，可能店家是想突出豆腐的豆味吧，但可惜的是又不见得豆香强到哪里去！然而豆腐也真的几滑，当然是未够豆花那么滑，但用豆花来比较根本就不智，因为两者用的豆腐根本不同。最后就是来碗豆花当甜汤，简简单单下了点糖水就去吃，尽情的享受豆花的幼滑，果然豆花真的是超滑，入口够热但又禁不住「雪」一声吃了进肚里去，而且入口那刻口中就贯满了豆香，其豆香不比九龙城的义香及公和差，真的是一碗好吃的豆腐花。一碗好吃的豆腐花
在附近吃过了米线，觉得自己一人无力再去挑战一所茶记了，屈到街后吃碗豆腐花也好，当然不是吃连锁店，而是硕果仅存的豆品店。
说它是一所老豆品店，真的一点也没错，除了卖最基本的豆腐花、豆浆、板弄腐及煎酿豆腐之外，就连腐乳、腐竹及腐皮也有，门口有很多街坊排队买豆腐回家，其出品予人一定信心。
天气还算蛮热的日子，就先来一杯冻豆浆吧，豆浆嗅起来有点豆香，喝入口偏甜，然而豆味只一点点，这真的有点跌眼镜，幸而毕竟够冰冻，也是喝得非常之畅快。
也要了客煎酿豆腐，豆腐煎非常之热，其边位也有点焦的金黄色，但观其色水，个人认为是可以再焦一点，吃入口豆腐很热腾腾，鱼肉薄薄的外层也是非常之热，入口带脆口而有点焦香，鱼肉的个性不太强，可能店家是想突出豆腐的豆味吧，但可惜的是又不见得豆香强到哪里去！然而豆腐也真的几滑，当然是未够豆花那么滑，但用豆花来比较根本就不智，因为两者用的豆腐根本不同。
最后就是来碗豆花当甜汤，简简单单下了点糖水就去吃，尽情的享受豆花的幼滑，果然豆花真的是超滑，入口够热但又禁不住「雪」一声吃了进肚里去，而且入口那刻口中就贯满了豆香，其豆香不比九龙城的义香及公和差，真的是一碗好吃的豆腐花。一碗好吃的豆腐花，就令我开心了大半天，吃的快乐，不言而喻。
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