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2019-11-17
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最近去咗Toripon食佢哋嘅Exclusive Tasting Menu🥢，佢哋每一道菜都有唔同嘅选择，你可以根据你个人嘅喜好去拣你钟意食嘅口味，而我就拣咗以下呢啲喇💁🏻♀️.前菜 - 辣味鸡肉汤 🌶，鸡汤唔算太辣，有好香嘅麻油味，鸡肉都好滑呀🐓.和牛精选 - 和牛刺身🐂，有蒜蓉面豉，芥末酱油，柚子胡椒汁同黄芥辣酱油，和牛肉质淋滑，油脂分布平均，冇根，配埋每种唔同嘅酱汁，各有特色👍🏻.鳗鱼串烧 - 梅紫苏因为有紫苏叶，所以有好独特嘅香味，蛋黄蒜蓉酱就咸咸地🥚，系好rich嘅酱汁，鳗鱼皮烧到好香脆呀😋.带子串 - 牛油酱油味🧈就比较淡口啲，但系就食得出带子本身嘅鲜味，而蛋黄柚子胡椒酱就有好清新嘅柚子味，同埋粒带子劲大粒🤩.和牛串烧 - 和牛大肠，和牛胃，但系因为我哋唔食内脏🙊所以转咗做鸡腿肉🍗，块皮一样系烧到好脆，呢个就配上传统嘅烧汁，以带出鸡嘅鲜味😋.博多卷物之选 - 芦笋同溏心蛋🥚都有豚肉包住🐖，只蛋黄溏心效果做得好好，而芦笋就柔嫩冇渣🥰.鸡串烧 - 鸡翼外脆内软🍖，将肉汁都锁住左喺入面，免治鸡肉配蛋黄，食落有啲似午餐肉，外面烧到好脆，入面就有小小鸡软骨，几有咬口😆.厨师推介 -
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前菜 - 辣味鸡肉汤 🌶，鸡汤唔算太辣，有好香嘅麻油味，鸡肉都好滑呀🐓
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和牛精选 - 和牛刺身🐂，有蒜蓉面豉，芥末酱油，柚子胡椒汁同黄芥辣酱油，和牛肉质淋滑，油脂分布平均，冇根，配埋每种唔同嘅酱汁，各有特色👍🏻
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鳗鱼串烧 - 梅紫苏因为有紫苏叶，所以有好独特嘅香味，蛋黄蒜蓉酱就咸咸地🥚，系好rich嘅酱汁，鳗鱼皮烧到好香脆呀😋
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带子串 - 牛油酱油味🧈就比较淡口啲，但系就食得出带子本身嘅鲜味，而蛋黄柚子胡椒酱就有好清新嘅柚子味，同埋粒带子劲大粒🤩
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和牛串烧 - 和牛大肠，和牛胃，但系因为我哋唔食内脏🙊所以转咗做鸡腿肉🍗，块皮一样系烧到好脆，呢个就配上传统嘅烧汁，以带出鸡嘅鲜味😋
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博多卷物之选 - 芦笋同溏心蛋🥚都有豚肉包住🐖，只蛋黄溏心效果做得好好，而芦笋就柔嫩冇渣🥰
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鸡串烧 - 鸡翼外脆内软🍖，将肉汁都锁住左喺入面，免治鸡肉配蛋黄，食落有啲似午餐肉，外面烧到好脆，入面就有小小鸡软骨，几有咬口😆
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厨师推介 - 油扬豆腐，呢个系将豆腐让左系腐皮入面，食落就有啲似中式嘅炸豆腐，味道就有小小Wasabi味😋
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炸鸡 - 呢个名古屋风味味道🐔会比较重味，而外面嘅酱汁令到炸鸡冇咁热气😌
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甜品- 自家制蕨饼外面沾满黄豆粉，配埋黑糖酱同红豆🤤，系好传统嘅日式甜品，好味呀😋
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