影片
更多
2015-04-03
2596 浏览
订了7:30PM, 7:15PM到达拿位,但把预定了的位比了WALKIN的食客,如果迟到就让人就无话可说,但早到仍然等足45分钟,只因店家把订好的台分配了出去,做法太不合理了, 留位还有意义吗?我们有大肚婆又有病人,等侯位置又焗又热,环境窄兼很嘈吵,不断问几时有只是说就有埋紧单,你比左位人就老实说, 道歉我们还可以及时转场地,安排及服务都超差, 8:15 分先入座,企到脚软又累。人流络绎不绝, 要等不耐烦一半人都中途放弃,注意人齐才可以入座, 只有90分钟的用膳时间。小食类:私制泡菜$28 及 冷海哲 $48银白的金属COCKTAIL杯,圆锥尖位容量小, 食物根本放唔多,泡菜辣度算是低, 不过无发酵后独有的酸味,清爽的口感,增进胃口,大伙儿尝了一口便没有再多吃,可能我要求低,腌泡菜只要不是太咸就已吃得开怀,1/3也是我吃掉的。冷海哲有麻油拌过, 吃到有微辣和淡淡麻油香,海哲属薄肉, 先雪过凉快爽口。辛辣煮大蚬 $78加入了泡菜,汤的颜色自然是红红橙橙,死蚬多, 肉也沉在大窝底而没有盛给我们,只有零星的蚬肉及一大推空壳,汤喝下只有泡菜的酸辣味,叫它真是愚昧的决定。饺子一客5件, 油腻到达
但把预定了的位比了WALKIN的食客,
如果迟到就让人就无话可说,
但早到仍然等足45分钟,
只因店家把订好的台分配了出去,
做法太不合理了, 留位还有意义吗?
我们有大肚婆又有病人,
等侯位置又焗又热,环境窄兼很嘈吵,
不断问几时有只是说就有埋紧单,你比左位人就老实说, 道歉我们还可以及时转场地,
安排及服务都超差, 8:15 分先入座,企到脚软又累。
人流络绎不绝, 要等不耐烦一半人都中途放弃,
注意人齐才可以入座, 只有90分钟的用膳时间。
小食类:
私制泡菜$28 及 冷海哲 $48银白的金属COCKTAIL杯,
圆锥尖位容量小, 食物根本放唔多,
泡菜辣度算是低, 不过无发酵后独有的酸味,
清爽的口感,增进胃口,
大伙儿尝了一口便没有再多吃,可能我要求低,
腌泡菜只要不是太咸就已吃得开怀,1/3也是我吃掉的。
冷海哲有麻油拌过, 吃到有微辣和淡淡麻油香,海哲属薄肉, 先雪过凉快爽口。
辛辣煮大蚬 $78
加入了泡菜,汤的颜色自然是红红橙橙,死蚬多, 肉也沉在大窝底而没有盛给我们,
只有零星的蚬肉及一大推空壳,
汤喝下只有泡菜的酸辣味,
叫它真是愚昧的决定。
饺子
一客5件, 油腻到达可怕级数,碟上一大滩油, 比运油船漏油更污染生态,
猪肉馅中有椰菜丝, 吃一只够了。
板烧牛肋骨$98
牛排骨已先剪好成方便食用的大小,铁板有高温, 吃完牛排骨肉,
下面洋葱丝及菇菌已熟透又软腍,
焦糖化的洋葱丝, 日式照烧汁味带甜,
很对我味口,把洋葱丝不停夹入口。
生菜泡菜和牛 $98 生菜泡菜包猪$78
一客只有5件卖得都几贵,生菜片包住泡茶及一片烧猪肉,
先用酱烧汁腌好再烧,
烧肉来说几厚身,
切得如港式打边炉薄肉片,
半透光且边是白
又选上了瘦肉
脂肪比重 软 味甜,
陆军猪肉伴饭 $78
韩剧看得多, 角色在家中吃个简便饭的情景,就是把一堆雪柜有的现成材料(通常是泡菜),
拌入辣酱再搅均, 也不用开炉加热就食得。
米饭上舖了免治猪肉碎、生椰菜丝及紫菜碎,
半生熟黄蛋拌好后饭很湿润,
再加点韩国辣酱,捞好样子不讨好,
每种食材吃不出各自的味道,
不过结合出来又出奇地好吃,
饭中仲有阵沙律酱味,
味道似是午餐肉搅碎用拌饭,很家常味道,
心想若有韩剧中的高大俊男一齐食更幸福。
(想入非非MODE)
炮兵锅 (部队锅 )$88
战时”阿猪妈” 拾美军留下来的罐头物资,加入韩国自家的辣酱而演变出来,
罐头及即食面再加味道汤粉,
唔健康但贴近港人口味, 普罗大众都易接受。
肠仔、 午餐肉、一只半熟太阳蛋 ,
即食面配合辣味味精汤一起,
就是近期睇半夜波饿了,
或是回家想快捷煮好的必备菜单,
拮穿蛋黄再蛋液拌入面及汤中更香更好味,
魅力是把汤都可以喝光光。
芝士地狱薄饼$58
焗好再洒上芝士粉及挤上沙律酱,馅料是浓郁的牛肉粒,
何解是地狱薄饼? 饼底加入了几多辣椒粉,
我就是不为意低估了其爆炸力,
辣劲十足,入口一刻由小辣变强烈,
吃得咳要狂饮水。
奈何辣椒粉太霸道, 芝士味都给盖掉,
只有一入口时尝到肉粒的味,
饼底都搓发得一般, 不够松软。
杂菜海鲜煎饼 $78
似是我们吃的薄罉, 还是有油腻的问题,海鲜那里去了? 素煎饼一个,
只有红萝卜及青瓜丝, 硬身又吃落单调,
不建议点。
辛安东元祖奶奶鸡 (半份148/全份 $248)釜山鲜奶奶鸡 (半份198/全份 $298)
图为全份,有4级辣度可选, 也有唔辣的。
招牌菜奶奶鸡, 环视店内几乎人人都点,
近似是大人气的重庆鸡煲 ,
酱料色泽深而浓郁,是集合了多种调味香料而成,
加以大量蔬菜如薯仔, 青瓜片,及红萝卜,
炆煮得软腍又入味, 薯仔块是最惹味!
一只鸡得一条颈, 但一碟我竟找到3条鸡颈,
唯一可解释是没有用完整全鸡,
二是偷工减料用 下栏料充量,
滋味但很咸重,
形状细扁 长(像河粉)的薯粉,薯粉优点是弹性及索汁能高,
夹时小心汁弹到衣服,
穿浅色衣弹到一点点啡色汁印,
吸了酱汁的薯粉及薯仔蔬菜,
比上鸡块更美味, 绿叶比牡丹更突出!
另一款是加入了生蚝, 这款点了小辣,都是偏咸, 生蚝腥味极重无人愿食,
小食定价贵而且份量很小,
而主食取价就较公道, 味道偏重浓及油,
非酒类饮品是罐装货,
酒水只有韩国米酒及日本ASAHI,
没有烧酒供应, 缺了觥筹交错的欢乐。
张贴
