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2018-04-19 367 浏览
平时去开一风堂,食黎食去到系黑白红,今次就试下个鱼介豚骨拉面。比起黑白红,呢个面条系粗身啲既,我自己就比较喜欢呢种面条,因为食落比较有咬囗。未入囗已经香味扑鼻,至于汤头味道鲜甜浓郁。但有时,咁浓郁既汤底会好惊食腻,好彩佢配左个柚子酱黎,刚刚好可以中和个油腻感,食落仲好清新添呀。可惜个柚子酱就少左啲,俾多少少就更好。但最可惜既系果两块叉烧,肉系够大块既,但因为太瘦太老,入囗嚡左啲,如果多少少肥肉,应该会入口松化啲。
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平时去开一风堂,食黎食去到系黑白红,今次就试下个鱼介豚骨拉面。比起黑白红,呢个面条系粗身啲既,我自己就比较喜欢呢种面条,因为食落比较有咬囗。未入囗已经香味扑鼻,至于汤头味道鲜甜浓郁。但有时,咁浓郁既汤底会好惊食腻,好彩佢配左个柚子酱黎,刚刚好可以中和个油腻感,食落仲好清新添呀。可惜个柚子酱就少左啲,俾多少少就更好。

但最可惜既系果两块叉烧,肉系够大块既,但因为太瘦太老,入囗嚡左啲,如果多少少肥肉,应该会入口松化啲。
鱼介酱油豚骨拉面
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-19
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
鱼介酱油豚骨拉面
  • 鱼介豚骨拉面