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2017-01-19
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好难忘的烤鱼＠爷爷鸡煲皇 早几日和同事见客后一起食饭，路过衍庆街公园附近的爷爷鸡煲皇，门口坐满了人，传来阵阵鸡煲香味，天气又凉凉地，就入去试试看 门口坐满了人，多数都是附近工作的打工仔和司机叔叔，抽支烟，饮饮啤酒，食鸡煲，非常好气氛 入面环境干净企理 调味架～ 原本打算食鸡煲的，店员推介下转了点川味鱼煲，这阵子又食得太多肉，食鱼感觉没那么腻 先食鱼，之后用鱼煲来打边炉， 生料这里颇抵食，几十蚊大大碟，手切牛肉也不贵 点了一份前菜，陈醋野生云耳＄４２，份量非常多，食起来酸酸地，口感好爽口，非常醒胃 店员推介的小食，蒜片和牛粒＄４８ 上桌时我心想，这是小食吗？份量足足是一碟小菜，是不是真的和牛我就真的不能确定，就是觉得肉味非常香，肉质幼嫩，牛脂比例恰当，不太廋也不太肥，只是加了蒜片去炒，简单又美味 我们点了麻辣烤鱼，食得辣建议点中辣以上，辣得够过瘾，香味扑鼻！经过烤制的鱼浸没在麻辣的汤汁中，味道香浓。烤鱼入面有香菜、豆芽、金菇等配菜，吃起来真是非常过瘾。 另外点了份炸响铃＄３８，即叫即炸，未食上桌时还滋滋声响，必点若然打边炉不来一碟靓牛肉，但总觉有点欠缺，我们就来了
早几日和同事见客后一起食饭，路过衍庆街公园附近的爷爷鸡煲皇，门口坐满了人，传来阵阵鸡煲香味，天气又凉凉地，就入去试试看
门口坐满了人，多数都是附近工作的打工仔和司机叔叔，抽支烟，饮饮啤酒，食鸡煲，非常好气氛
入面环境干净企理
调味架～
原本打算食鸡煲的，店员推介下转了点川味鱼煲，这阵子又食得太多肉，食鱼感觉没那么腻
先食鱼，之后用鱼煲来打边炉，
生料这里颇抵食，几十蚊大大碟，手切牛肉也不贵
点了一份前菜，陈醋野生云耳＄４２，份量非常多，食起来酸酸地，口感好爽口，非常醒胃
店员推介的小食，蒜片和牛粒＄４８上桌时我心想，这是小食吗？份量足足是一碟小菜，是不是真的和牛我就真的不能确定，就是觉得肉味非常香，肉质幼嫩，牛脂比例恰当，不太廋也不太肥，只是加了蒜片去炒，简单又美味
我们点了麻辣烤鱼，食得辣建议点中辣以上，辣得够过瘾，香味扑鼻！
经过烤制的鱼浸没在麻辣的汤汁中，味道香浓。烤鱼入面有香菜、豆芽、金菇等配菜，吃起来真是非常过瘾。
另外点了份炸响铃＄３８，即叫即炸，未食上桌时还滋滋声响，必点
若然打边炉不来一碟靓牛肉，但总觉有点欠缺，我们就来了一份手切牛颈脊＄１９８一大盘，颜色非常好看，雪花纹细致，
稍为涮一下即可～松化滑溜，嫩滑有咬口，牛味好浓
四色饺＄５８，就是喜欢它可以试匀多款口味的饺
尤以鱼皮饺最美味，入面的肉甜美，皮不会太厚，在鱼煲里面煮得十分入味，少少辣好惹味
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