Owl's Choux

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成日经过唔系无开就大排长龙，都无乜机会见佢有开，开左都未必有时间排，好彩今日有访客黎探我买左，试到好多味！呢度有4个味，但只有招牌cream brûlée同tiramisu有印象，其余2味真系无乜记忆点，可能被甜味dominate左个感觉！Cream brûlée面头有焦糖，无即场食拎到黎我屋企依然脆，其实成旧泡芙都偏甜，但个吉士都好有云呢拿味，加埋个焦糖脆脆就食落几有好感，个puff皮都无淋晒。TIRAMISU就甜中其微苦，咖啡味中和左无咁甜，所以都正，咖啡浓得黎唔太苦，cream甜得黎唔太甜，好平衡，所以都令我比较有印象。