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餐厅: 小魚兒 (金馬大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2024-10-08 215 浏览
我和好友再次相约来到小鱼儿餐厅,因为我们实在无法抗拒那道极品鲍鱼鸡煲的魅力。上次的用餐体验让我们意犹未尽,这次我们决定不仅要重温那道美味,还想尝试一些新的菜式。这次我们除了点极品鲍鱼鸡煲外,还特意加了蒜蓉烧生蚝,期待能为我们的味蕾带来新鲜的惊喜。蒜蓉烧生蚝这道菜的香气瞬间扑鼻而来。生蚝新鲜而饱满,淋上蒜蓉后烤至金黄,表面微焦,香味四溢。轻轻一撬,生蚝的肉质弹牙,配合蒜蓉的香浓,吃上一口,真的让人陶醉。每一口都是海的鲜味与蒜香的完美结合,让我们的食欲瞬间被点燃。极品鲍鱼鸡煲汤底依旧是那么鲜美,熬煮得恰到好处,鸡肉鲜嫩,鲍鱼更是鲜甜可口。这道鸡煲的魅力在于其丰富的食材和香浓的汤底,让人一口接一口,根本停不下来。我们将各种火锅料一一放入锅中,像是日本扇贝、牛丸和香菇贡丸,随著火锅的加热,食材的鲜味也渐渐释放出来。日本扇贝的肉质鲜嫩,煮熟后更是弹牙,让人忍不住一口接一口;牛丸则是经典的火锅食材,咬下去瞬间爆汁,肉质鲜美,令人满足;香菇贡丸则是另一种惊喜,香气扑鼻,让人感觉到一股浓郁的香菇味道,口感滑嫩,让人一试成主顾。
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我和好友再次相约来到小鱼儿餐厅,因为我们实在无法抗拒那道极品鲍鱼鸡煲的魅力。上次的用餐体验让我们意犹未尽,这次我们决定不仅要重温那道美味,还想尝试一些新的菜式。
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这次我们除了点极品鲍鱼鸡煲外,还特意加了蒜蓉烧生蚝,期待能为我们的味蕾带来新鲜的惊喜。
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蒜蓉烧生蚝这道菜的香气瞬间扑鼻而来。生蚝新鲜而饱满,淋上蒜蓉后烤至金黄,表面微焦,香味四溢。轻轻一撬,生蚝的肉质弹牙,配合蒜蓉的香浓,吃上一口,真的让人陶醉。每一口都是海的鲜味与蒜香的完美结合,让我们的食欲瞬间被点燃。
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极品鲍鱼鸡煲汤底依旧是那么鲜美,熬煮得恰到好处,鸡肉鲜嫩,鲍鱼更是鲜甜可口。这道鸡煲的魅力在于其丰富的食材和香浓的汤底,让人一口接一口,根本停不下来。我们将各种火锅料一一放入锅中,像是日本扇贝、牛丸和香菇贡丸,随著火锅的加热,食材的鲜味也渐渐释放出来。

日本扇贝的肉质鲜嫩,煮熟后更是弹牙,让人忍不住一口接一口;牛丸则是经典的火锅食材,咬下去瞬间爆汁,肉质鲜美,令人满足;香菇贡丸则是另一种惊喜,香气扑鼻,让人感觉到一股浓郁的香菇味道,口感滑嫩,让人一试成主顾。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食