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2021-07-18
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今日(18-7-2021 Sun)买𩠌,我记起好耐冇食卤水鹅,于是嚟买半只,睇吓价钱牌,原来除咗卤水鹅外,重有卤水鸭同鸡,亦有猪唔多同部位嘅卤味,由于都系怕胆固醇,所以唔买内脏喇.而卤水鹅系以斤计.又唔见话有例牌,咁我就要半只卤水鹅,两只卤水蛋($5.00一只)同$45.00大鹅翼一只,半只卤水鹅盛惠$362.00(落单时师傅听完即称即讲出价钱),共$417.00.等咗3分钟就有齐,返到屋企打开睇,卤水鹅汁同醋俾咗各两包,半只卤水鹅切得好整齐,大鹅翼都帮我斩开,只有卤水蛋系完整.我偷偷食一片卤水鹅,皮嘅厚度正常,冇乜脂肪,味道唔过咸,啱啱好,卤水同鹅味都食得到,就算系胸肉都唔会太干;食埋件髀位重正,多汁肉嫩,食完停唔到口,要同自己讲,留返晚饭时蘸再试.味道: 5分到晚饭时间喇,我就蘸醋食,醋唔太酸,解咗啲腻.而蘸卤水鹅汁呢?唔咸,真系唔觉咸,只系味道浓咗啲,连老公都大赞正.大鹅翼呢,皮多就一定,又滑又爽,不过略嫌唔够腍.味道: 3分卤水蛋外貌虽然浅色,但已经好入味,好适中.味道: 5分价钱:我返到屋企好奇磅吓呢半只卤水鹅有几重,系重2斤3两,咁应该系$310.00,何来$362.00?
睇吓价钱牌,原来除咗卤水鹅外,重有卤水鸭同鸡,亦有猪唔多同部位嘅卤味,由于都系怕胆固醇,所以唔买内脏喇.而卤水鹅系以斤计.
又唔见话有例牌,咁我就要半只卤水鹅,两只卤水蛋($5.00一只)同$45.00大鹅翼一只,半只卤水鹅盛惠$362.00(落单时师傅听完即称即讲出价钱),共$417.00.等咗3分钟就有齐,返到屋企打开睇,卤水鹅汁同醋俾咗各两包,
半只卤水鹅切得好整齐,
卤水鹅
$362
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大鹅翼同卤水蛋
$55
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我偷偷食一片卤水鹅,皮嘅厚度正常,冇乜脂肪,
卤水鹅
$362
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味道: 5分
到晚饭时间喇,我就蘸醋食,醋唔太酸,解咗啲腻.
而蘸卤水鹅汁呢?唔咸,真系唔觉咸,只系味道浓咗啲,连老公都大赞正.
大鹅翼呢,皮多就一定,又滑又爽,不过略嫌唔够腍.
味道: 3分
卤水蛋外貌虽然浅色,
大鹅翼同卤水蛋
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味道: 5分
价钱:
我返到屋企好奇磅吓呢半只卤水鹅有几重,系重2斤3两,咁应该系$310.00,何来$362.00?足足差咗$50.00.于是打电话嚟问,有个男人听,佢答半只两斤几重,$3XX咪啱啰.由于我唔太肯定,所以先收线再计清楚,唔系㖞,都系收多咗,于是再打电话去问,今次系女人听电话,我问同一条问题,佢问我头先系咁打过嚟?我答系,佢话佢揾收钱𠮶个解答.
接听咗佢,佢话磅𠮶阵系连骨同肥油,师傅斩开时帮我哋切走晒,如果我会磅,咁买𠮶时就要叫免斩.
啊,原来系咁.
上次食评系12年10月21日刊登嘅呢篇:
https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%88%80%E5%8A%9F%E5%A5%BD-e2266986
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