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2016-07-07
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久违了的印度菜，今晚一于开怀吃番餐吧！最近总是有些事情在发生，食印度菜就有一度最好，由老板到侍应们都是印度人，以说英语为主，就是一个可以说说心事的地方，也不怕隔墙有耳呢！四周围的墙都画满了充满印度色彩的壁画, 令人犹如置身于印度的国度~炎炎夏日， 最好呢就是来杯消暑特饮，食印度野当然要饮番杯Lassi，即是 芒果乳酪特饮！ 呢度嘅Lassi 有香浓的芒果味， 乳酸味亦够。黑胡椒薄脆 就系印度餐厅嘅特色餐包， 沾酱汁又得唔点都好好食！汤饮方面，我试了扁豆汤， 浓沃嘅程度就好似有100粒豆打烂再煮一样， 每一啖 都好浓豆味而且仲会食到有小小煮到腍晒的豆蓉，估唔到都几好饮㖞！主食类选择了洋葱蕃茄浓汁煮羊腿、腰果煮鱼和蒜蓉虾球~色泽丰富的酱汁，又黄又橙的，加上香喷喷的香料味不绝传来，睇见都食欲大增呀！洋葱蕃茄浓汁煮羊腿是我必食推介！竟然几十块钱，就已经可以食到手掌般大份量的原只羊膝，简直是不敢相信呀！而且被香料灌溉着的羊膝散发出不一样的阵阵芳香。食落只有淡淡的膻味，就算不习惯吃羊的相信也一定接受到！而喜欢食羊的我亦因为羊膝那充满弹性的肉质而为之陶醉！加上焖得好腍，在弹性的肉质下，轻松一刀便有骨
四周围的墙都画满了充满印度色彩的壁画, 令人犹如置身于印度的国度~
炎炎夏日， 最好呢就是来杯消暑特饮，食印度野当然要饮番杯Lassi，即是 芒果乳酪特饮！ 呢度嘅Lassi 有香浓的芒果味， 乳酸味亦够。
黑胡椒薄脆 就系印度餐厅嘅特色餐包， 沾酱汁又得唔点都好好食！
汤饮方面，我试了扁豆汤， 浓沃嘅程度就好似有100粒豆打烂再煮一样， 每一啖 都好浓豆味而且仲会食到有小小煮到腍晒的豆蓉，估唔到都几好饮㖞！
主食类选择了洋葱蕃茄浓汁煮羊腿、腰果煮鱼和蒜蓉虾球~色泽丰富的酱汁，又黄又橙的，加上香喷喷的香料味不绝传来，睇见都食欲大增呀！
洋葱蕃茄浓汁煮羊腿是我必食推介！
竟然几十块钱，就已经可以食到手掌般大份量的原只羊膝，简直是不敢相信呀！而且被香料灌溉着的羊膝散发出不一样的阵阵芳香。食落只有淡淡的膻味，就算不习惯吃羊的相信也一定接受到！而喜欢食羊的我亦因为羊膝那充满弹性的肉质而为之陶醉！加上焖得好腍，在弹性的肉质下，轻松一刀便有骨肉分离的效果。
食印度菜，我最钟情就是食烤饼了，因为烤饼沾满了酱汁，无论口感定味道都真的很“大发“！芝士烤饼是必食推介！
因为它不是一般烤饼，而是有夹心的烤饼！中间那层是可以拉出热乎乎的芝士丝效果的，“大发“！那摆明是即叫即制才有这美妙的效果吧？！
蒜蓉虾球有好香的蒜味，虾球好爽甜，就咁食或夹烤饼都是good good choice~腰果煮鱼，好特别的一个菜式，食不到一颗颗
腰果，应该是混在酱汁中。还好有很多块鱼肉在内，是 鱼柳来的，所以质感嫩滑又唔会腥。
Rasoi indian kitchen
大角咀大全街26号大同新邨大贵楼地下
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