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2019-07-03
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朋友要离开香港，约食饭当然食啲外地少见嘅嘢啦！最后佢拣咗呢间日式居酒屋。我哋一开门就入去，未到饭点，一个客都未有侍应姐姐话随便坐，拣角落窗边位，两个人坐四人位，坐得舒服先食得多嘛两个人食唔到几多，首先落个必食邪恶包邪恶包系用紫菜包生菜包带子包鹅肝，听落有啲似高级版麦兜纸包鸡包纸紫菜系一大块折几折，上到嚟都仲系脆嘅食肉兽本来好惊生菜，因为平时食沙律觉得劲苦，好在呢个生菜爽脆鲜甜带子正正常常，鹅肝反而有惊喜！又滑又绵。成个加埋口感丰富，味道好有层次，互相之间又够夹大厨谂到真系好劲一开头无留意邪恶包有咩，结果重复叫咗石板黑松露牛油带子牛油带子本来就系必定好食，一上嚟加埋石板ｓａｓａ声，望住都流口水一入口，带子熟得刚刚好，又有熟食嘅一丝丝口感，又有本来嘅鲜味，再加上牛油同日式烧汁，吊埋佢嘅香浓出嚟打打下字都想再返去食多次！反而似乎系加分位嘅黑松露香味尚可，有啲鸡肋但只系$88，你仲想点呢？厚烧牛舌心朋友原本觉得食牛舌好恶心，但自从上次被我带去日本牛舌专门店后，就爱上牛舌。今次试下香港嘅日式厚烧牛舌如何火候正好，牛舌讲度有嚼劲但唔靭，而且调味属于我哋讲嘅「吊味」唔系重口味呢度嘅牛舌食完真系会令人
最后佢拣咗呢间日式居酒屋。
我哋一开门就入去，未到饭点，一个客都未有
侍应姐姐话随便坐，拣角落窗边位，两个人坐四人位，坐得舒服先食得多嘛
两个人食唔到几多，首先落个必食邪恶包
邪恶包
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紫菜系一大块折几折，上到嚟都仲系脆嘅
食肉兽本来好惊生菜，因为平时食沙律觉得劲苦，好在呢个生菜爽脆鲜甜
带子正正常常，鹅肝反而有惊喜！又滑又绵。
成个加埋口感丰富，味道好有层次，互相之间又够夹
大厨谂到真系好劲
一开头无留意邪恶包有咩，结果重复叫咗石板黑松露牛油带子
石板黑松露牛油带子
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一入口，带子熟得刚刚好，又有熟食嘅一丝丝口感，又有本来嘅鲜味，再加上牛油同日式烧汁，吊埋佢嘅香浓出嚟
打打下字都想再返去食多次！
反而似乎系加分位嘅黑松露香味尚可，有啲鸡肋
但只系$88，你仲想点呢？
厚烧牛舌心
厚烧牛舌芯
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今次试下香港嘅日式厚烧牛舌如何
火候正好，牛舌讲度有嚼劲但唔靭，而且调味属于我哋讲嘅「吊味」唔系重口味
呢度嘅牛舌食完真系会令人有幸福感，非常值得一试！
京葱鸡肉串
京葱鸡肉串
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京葱唔知点解唔香，平时食开都系外层烧到香脆，里面依然嫩滑，仲要有少少蔬菜清甜，
加上系烧时流／沾到嘅鸡油
可惜，师傅烧紧京葱鸡肉串嘅时可能无留意时间，鸡肉同京葱都好干
晚餐始终需要一个主食，我哋都系食肉兽，蒜片牛柳粒石锅饭就最适合啦！
蒜片牛柳粒石锅饭
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牛柳粒煎定烧到好香，大概7-8成熟啦，口感唔会靭唔会鞋，入口仲有肉汁添！
呢间餐厅嘅酱汁好正，重点系，个汁好夹饭呀！！
我应该可以一人食晒成个石锅
美中不足之处在于蒜片唔够脆，失去香味之余又好易摄牙，亦破坏咗成个饭嘅口感
张贴
