影片
更多
2018-09-07
68 浏览
今晚同左我朋友去左616牛肉火锅专门店打边炉，其实之前去大围食饭见到呢间舖头既装修几靓仔，好有怀旧特色，已经好想试下（外貌主义协会会长）XD今晚终于有机会试下，估唔到唔止舖头靓仔，d牛又真系几好食，质素高，而且d牛肉价位大约$48-68，真系性价比高!!我好钟意d有details 既舖头，唔只系食物，食具，甚至系服务。一开始order左野食，就拿拿临去“混酱“啦～发现佢有d特色酱油，包括“鲜牛油酱油“同“秘制牛肉汁“，咸咸地又有d牛肉味，比起普通既豉油，多d层次。番埋位就发现有个漏豆，原来系保证20分钟内d野食会到齐，确保大家唔会等到燥底，岩晒我地d咁忙既香港人。 我地拣左牛骨清汤，念住清清地试真d牛肉味。我自己最钟意食澳洲和牛-三角柳，牛肉同脂肪比例均匀，雪花分布平均，口感一流，入口即融，牛味浓郁。封门柳，几有口感，有咬口，牛肉都好juice。 美国天然-肩胛翼板我觉得牛肉味系最浓郁，口感几滑。澳洲和牛-牛胸肉，脂肪比例高d，哈哈，减肥既我唯有食少d慢煮牛筋腩-其实d牛筋同牛筋腩一早已经系都煮熟左，d牛筋好软淋淋。紫菜卷-紫菜味既响铃，放左落边炉2秒即使攞起，入口即溶，好味。油麦菜用
今晚终于有机会试下，估唔到唔止舖头靓仔，d牛又真系几好食，质素高，而且d牛肉价位大约$48-68，真系性价比高!!
我好钟意d有details 既舖头，唔只系食物，食具，甚至系服务。
一开始order左野食，就拿拿临去“混酱“啦～发现佢有d特色酱油，包括“鲜牛油酱油“同“秘制牛肉汁“，咸咸地又有d牛肉味，比起普通既豉油，多d层次。
番埋位就发现有个漏豆，原来系保证20分钟内d野食会到齐，确保大家唔会等到燥底，岩晒我地d咁忙既香港人。
我地拣左牛骨清汤，念住清清地试真d牛肉味。
我自己最钟意食澳洲和牛-三角柳，牛肉同脂肪比例均匀，雪花分布平均，口感一流，入口即融，牛味浓郁。
封门柳，几有口感，有咬口，牛肉都好juice。
美国天然-肩胛翼板
我觉得牛肉味系最浓郁，口感几滑。
澳洲和牛-牛胸肉，脂肪比例高d，哈哈，减肥既我唯有食少d
慢煮牛筋腩-其实d牛筋同牛筋腩一早已经系都煮熟左，d牛筋好软淋淋。
紫菜卷-紫菜味既响铃，放左落边炉2秒即使攞起，入口即溶，好味。
油麦菜用个好可爱既盆装住，d菜份量都足够，塞到满满。而且油麦菜好新鲜。油麦菜配打边炉真系好夹。
菊花桂圆露-清甜解渴，好饮！
以食物质素及性价比来说，616 火锅真系唔错，下次会再黎试试其他菜式。
张贴
