影片
更多
2024-07-23
254 浏览
呢间餐厅其实bookmark左好耐，就快到好姊妹嘅生日，梗系要带佢食餐好嘅庆祝🥩 『韩牛精割品味体验』套餐（$720/ person)套餐包括是日精选韩国酒、韩式前菜、稀少韩牛部位（5款）烧烤、韩式小食拼盘，主食及甜品店员话因为韩牛系每星期新鲜到港，为咗保持肉嘅质素，所以呢个套餐只有逢星期六同日嘅晚市供应🍸 是日精选韩国酒有三种酒可以选择，分别系米酒、果酒同烧酒；我哋拣左果酒，感觉好似饮紧香槟咁，带有淡淡嘅柑橘味，连我平时少饮酒嘅人都觉得容易入口🥢 韩式前菜前菜有凉拌菠菜、泡菜，香辣嘅腌萝卜条同凉拌海带，呢4款前菜都系可以refill嘅；仲有一款系凉拌大豆芽，最初以为只系普通大豆芽，但原来佢入面有虾仁、鱿鱼粒同蚝仔🥙 韩式小食拼盘小食拼盘有韩式年糕，烟肉同薯条；薯条比较长身但做到外脆内软，份量亦唔少；韩式年糕虽然有炸过但食落口仍然保持烟烟韧韧🐂 烧烤。稀少韩牛部位（5款）包括板键肉、翼板肉、沙巴当，肩胛里肌（黄瓜条）及特级牛小排店员先将韩牛肉推到客人席前，由厨师即席系客人面前进行切割，店员仲会从旁讲解每个部位嘅质感同味道，整个过程充满仪式感；之后仲会好贴心帮我地烧埋唔驶我地自己落手本身
🥩 『韩牛精割品味体验』套餐（$720/ person)
套餐包括是日精选韩国酒、韩式前菜、稀少韩牛部位（5款）烧烤、韩式小食拼盘，主食及甜品
店员话因为韩牛系每星期新鲜到港，为咗保持肉嘅质素，所以呢个套餐只有逢星期六同日嘅晚市供应
🍸 是日精选韩国酒
有三种酒可以选择，分别系米酒、果酒同烧酒；我哋拣左果酒，感觉好似饮紧香槟咁，带有淡淡嘅柑橘味，连我平时少饮酒嘅人都觉得容易入口
🥢 韩式前菜
前菜有凉拌菠菜、泡菜，香辣嘅腌萝卜条同凉拌海带，呢4款前菜都系可以refill嘅；仲有一款系凉拌大豆芽，最初以为只系普通大豆芽，但原来佢入面有虾仁、鱿鱼粒同蚝仔
🥙 韩式小食拼盘
小食拼盘有韩式年糕，烟肉同薯条；薯条比较长身但做到外脆内软，份量亦唔少；韩式年糕虽然有炸过但食落口仍然保持烟烟韧韧
🐂 烧烤。稀少韩牛部位（5款）
包括板键肉、翼板肉、沙巴当，肩胛里肌（黄瓜条）及特级牛小排
店员先将韩牛肉推到客人席前，由厨师即席系客人面前进行切割，店员仲会从旁讲解每个部位嘅质感同味道，整个过程充满仪式感；之后仲会好贴心帮我地烧埋唔驶我地自己落手
本身就咁食牛肉味已经好浓郁，加上佢地嘅自家酱料（芝麻盐，洋葱酱油同柚子酱油）就再提升牛肉嘅鲜味，配上生菜/紫苏叶包住一齐食仲可以减低油腻感
🐮 韩牛脂饭
韩牛脂饭系用石锅上枱，一上枱就已经听到滋滋声，店员好贴心咁帮我地捞匀，成个饭热辣辣仲带有少许饭焦，米饭软硬适中，牛肉油脂分布平均，肉质仍然保持嫩滑同入味
🍨蜂蜜雪糕 （+$38）
软滑嘅云尼拿雪糕，配上带有淡淡花香味嘅蜂巢；一啖雪糕加上蜂巢内的蜂蜜，清甜而不腻；连我平日唔嗜甜嘅姊妹都赞不绝口
是日精选韩国酒
0 浏览
0 赞好
0 留言
韩式前菜
1 浏览
0 赞好
0 留言
韩式前菜
0 浏览
0 赞好
0 留言
韩式小食拼盘
0 浏览
0 赞好
0 留言
『韩牛精割品味体验』套餐
$720
0 浏览
0 赞好
0 留言
韩牛脂饭
143 浏览
0 赞好
0 留言
蜂蜜雪糕
$38
4 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
