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2016-08-05
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这间是位于尖沙咀的一间文青装潢的café! 这里除了舒适恬静外,食物的味道也是一流!呢个芝士焗薯条($50),你会见到芝士受热力融化并覆盖了金黄的薯条,而且还有烟肉碎和香草末提味,完全惹味! 重点系够热够脆(7.5/10)!!而佢既烟三文鱼忌廉汁天使面($84)令我呢个spaghetti addicted既人继续沉溺落去~佢既烟三文鱼系可以见到纹理和油脂,同埋鱼身仲保留橙红既色泽,食落去吾会过咸~而忌廉汁对我黎讲浓稠度刚好,食得出忌廉本身带有微酸既味道。有啲人会好钟意极度creamy既质感,但我觉得会好腻。另外天使面仍有弹性,与烟三文鱼同忌廉汁既配合程度相当高(8/10)!蜜糖脆米竹炭窝夫配雪糕($76)系呢间café最令人念念不忘既一道甜品!首外佢竹炭既黑色外型系视觉上系特别,同朱古力个种咖啡色系完全吾同~外脆内软既窝夫加上蜜糖脆米既crispy,再加埋冰冻既雪糕,不但冰火交融,其丰富既食感亦增加了品尝美食既乐趣(9/10)~
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