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2020-02-25
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之前试过石门总店的鸡煲，很想再encore，见佢原来喺深水埗都有分店，今晚就去帮衬。疫症当前，拣餐厅都额外小心。丰锅深水埗店够晒阔落，每张枱之间都有足够的距离。我和男友两人用餐，也可坐晒成张四人枱。除了鸡煲打边炉，深水埗店仲有很多小菜选择。笔者到店时间很早，厨房仍在准备当中，先点两杯特饮解渴。蝶豆花雪梨特饮味道清甜，感觉天然，不会加太多糖水；男友的柠乐亦不过不失。上菜前侍应姐姐主动拿来热水盘让我们清洗碗筷，是因应疫症的新措施，让顾客食得更安心👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻这段时间大家咳多声都疑心自己濑嘢，笔者也不例外，因此也不敢叫太辣的鸡煲，来个轻松版的BB辣。酱汁香浓，鸡件嫩滑有鸡味，不是雪藏货色；洋葱依然是MVP。今次试埋小菜，边炉配料就只选了生菜和手工炸鱼皮。生菜十分爽脆，用微辣的汤汁灼过十分惹味；原条的鱼皮一上碟就够晒抢fo，比起平时的鱼皮一烚就淋，丰锅的出品可以烚耐啲，吸满汤汁的同时仍然keep到脆卜卜～小菜方面店员推介这款翠椒炒肥牛，青椒没有笔者讨厌的苦涩味，只有淡淡草青味，酱汁配搭得宜，肥牛切得厚身，口感实在，难得一啲都唔鞋，没想到丰锅的鸡煲出色之外，小菜也有惊喜。走的时候见到门外有一
疫症当前，拣餐厅都额外小心。丰锅深水埗店够晒阔落，每张枱之间都有足够的距离。我和男友两人用餐，也可坐晒成张四人枱。
除了鸡煲打边炉，深水埗店仲有很多小菜选择。
笔者到店时间很早，厨房仍在准备当中，先点两杯特饮解渴。蝶豆花雪梨特饮味道清甜，感觉天然，不会加太多糖水；男友的柠乐亦不过不失。
上菜前侍应姐姐主动拿来热水盘让我们清洗碗筷，是因应疫症的新措施，让顾客食得更安心👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
这段时间大家咳多声都疑心自己濑嘢，笔者也不例外，因此也不敢叫太辣的鸡煲，来个轻松版的BB辣。
酱汁香浓，鸡件嫩滑有鸡味，不是雪藏货色；洋葱依然是MVP。
今次试埋小菜，边炉配料就只选了生菜和手工炸鱼皮。生菜十分爽脆，用微辣的汤汁灼过十分惹味；原条的鱼皮一上碟就够晒抢fo，比起平时的鱼皮一烚就淋，丰锅的出品可以烚耐啲，吸满汤汁的同时仍然keep到脆卜卜～
小菜方面店员推介这款翠椒炒肥牛，青椒没有笔者讨厌的苦涩味，只有淡淡草青味，酱汁配搭得宜，肥牛切得厚身，口感实在，难得一啲都唔鞋，没想到丰锅的鸡煲出色之外，小菜也有惊喜。
走的时候见到门外有一幅打卡墙，霓虹灯的翅膀感觉玩味，打破鸡煲店的传统形象🤪
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