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2024-08-31
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总结：前菜非常好食 主菜打后非常难食一开始送嘅一个类似汤咁既东西？少少日式咁 几好饮的《David Hervé Royal Oyster • Potato • Horseradish • Salicornia • Menegi ° Caviar Bottarga》好好食嘅一个生蚝配薯蓉鱼子酱黎都只系为了呢个招牌菜《Red Sea Urchin • Cauliflower • Lobster • Daurenki Tsar Imperial Caviar》鱼子酱加海胆加龙虾估唔到呢个配搭可以咁好食！打卡亦系满分卖相一流的一道菜《Spanish Mackerel • Winter Melon • Mustard Leaf • Sake Leese Mustard ® Banno Negi ® Extra Virgin Rice Bran Oil •》鲭鱼会入厨房整俾你睇同食埋的还不错《Termite Mushroom • Abalone • Ping Yuen Chicken Essence & Fat ° Negi • Sudachi •》鲍鱼鸡汤 好饮！《Foie Gras ® Bru
一开始送嘅一个类似汤咁既东西？
少少日式咁 几好饮的
《David Hervé Royal Oyster • Potato • Horseradish • Salicornia • Menegi ° Caviar Bottarga》
好好食嘅一个生蚝配薯蓉鱼子酱
黎都只系为了呢个招牌菜
《Red Sea Urchin • Cauliflower • Lobster • Daurenki Tsar Imperial Caviar》
鱼子酱加海胆加龙虾
估唔到呢个配搭可以咁好食！
打卡亦系满分
卖相一流的一道菜
《Spanish Mackerel • Winter Melon • Mustard Leaf • Sake Leese Mustard ® Banno Negi ® Extra Virgin Rice Bran Oil •》
鲭鱼
会入厨房整俾你睇同食埋的
还不错
《Termite Mushroom • Abalone • Ping Yuen Chicken Essence & Fat ° Negi • Sudachi •》
鲍鱼鸡汤 好饮！
《Foie Gras ® Brussel Sprout • Black Garlic Aged Black Vinegar ® Malabar Black Pepper °》
开始伏 你食过咁难食嘅鹅肝
d汁同配菜完全唔知搞咩
《Persimmon ° Rice ° Koji * Almond Milk * Lime •》
唔好食
《Tasmanian Cherry * Dak Lak ° Pistachio》
都系唔好食
最后水果、酒同朱古力等
每样都唔好食
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