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2021-12-09
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我自己觉得要食一间餐厅 除咗要食佢嘅环境 最重要就系食物嘅质素 大除此之外我觉得好玩都系非常之重要 因为食嘢嘅过程其实仲有好多其他嘅感官喺度感受紧 我自己就钟意有试过嘅感官 所以其实我系好钟意一啲可以睇到厨师做紧嘢 𠮶种感觉 细今日就要讲下呢一间日式烧烤餐厅 系一个开放式嘅餐厅 因为我见到厨师喺度煮食 成语是感觉可以睇到啲食材新唔新鲜之余亦都系要睇下佢哋啲手法啱唔啱 其实呢件事系好好玩嘅 所以就过咗嚟呢度睇下有啲乜嘢食 系呢度其实都几多嘢食 睇下餐牌之后我哋就决定食咗以下呢几样嘢甘鲷呢个喺一个好得意嘅嘢 因为佢浸皮系用咗好特别嘅方法处理 唔知点样形容 总之佢就系个皮系非常之脆口 好似食紧鱼皮咁 脆 但系入面又有好 圆滑嘅鱼肉 呢件事非常之好玩又得意活鲍鱼仔 $68呢个鲍鱼仔都系超级新鲜嘅一只鲍鱼 同埋食得出佢嘅鲜味好好玩烟熏黑豚肉 $208呢个系用烟熏嘅 黑豚肉 烟熏完之后再切开 所以食得出入面个枕温暖嘅感觉
甘鲷
呢个喺一个好得意嘅嘢 因为佢浸皮系用咗好特别嘅方法处理 唔知点样形容 总之佢就系个皮系非常之脆口 好似食紧鱼皮咁 脆 但系入面又有好 圆滑嘅鱼肉 呢件事非常之好玩又得意
活鲍鱼仔 $68
呢个鲍鱼仔都系超级新鲜嘅一只鲍鱼 同埋食得出佢嘅鲜味好好玩
烟熏黑豚肉 $208
呢个系用烟熏嘅 黑豚肉 烟熏完之后再切开 所以食得出入面个枕温暖嘅感觉
张贴
