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2024-06-13
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同朋友🧒一齐嚟咗呢间喺佐敦嘅居酒屋🏮食晚餐🤣$88「𩽾𩾌鱼肝」：呢度嘅「𩽾𩾌鱼肝」鲜味又creamy 又滑😋$58「自家制厚烧玉子」：甜甜哋😋$280「鲂𫚒鱼刺身」：Hobo 鲂𫚒鱼 ほぼ Red Gurnard 喺日本🇯🇵系冬天食用嘅鱼🐟，因为由深秋到浓冬 鲂𫚒鱼 会生长出一层丰富嘅脂肪令到鱼肉超肥美🤩；不过依家夏天都有人食尤其喺海外，呢间餐厅嘅「鲂𫚒鱼刺身」 好新鲜，鱼肉肉质细密兼口感顺滑，沾 ポン酢 ponzu 酸汁一齐食就更能提升鱼嘅鲜味 😋；餐厅仲用鱼头鱼骨煲咗鱼汤，超级热辣辣，够浓郁，好饮😋$48「田乐豆腐」：几得意😊$88「照烧鸡扒」：鸡皮烧到脆脆哋好香口🤣$35「牛舌串（1串）」、$28「味烧羊肉串（1串）」、$20「日本青椒仔串（1串）」：呢几样全部放埋一碟，全部烧得几香口，特别系牛舌油脂非常充足🤩$28「露笋豚肉巻串（1串）」、$56「烧猪颈肉（2串）」、$28「汁烧帆立贝」、$38「汁烧鹅肠」：呢几样放埋一碟，都系烧得几香口🤣$48「味噌烧蚝」：生蚝🦪上边加咗一层味噌酱，烧起嚟味道更加浓郁🤩$128「盐烧吞拿鱼下颚」： 呢个「吞拿鱼下颚」真系好好食，鱼肉鲜甜，用刀
$88「𩽾𩾌鱼肝」：呢度嘅「𩽾𩾌鱼肝」鲜味又creamy 又滑😋
$58「自家制厚烧玉子」：甜甜哋😋
$280「鲂𫚒鱼刺身」：Hobo 鲂𫚒鱼 ほぼ Red Gurnard 喺日本🇯🇵系冬天食用嘅鱼🐟，因为由深秋到浓冬 鲂𫚒鱼 会生长出一层丰富嘅脂肪令到鱼肉超肥美🤩；不过依家夏天都有人食尤其喺海外，呢间餐厅嘅「鲂𫚒鱼刺身」 好新鲜，鱼肉肉质细密兼口感顺滑，沾 ポン酢 ponzu 酸汁一齐食就更能提升鱼嘅鲜味 😋；餐厅仲用鱼头鱼骨煲咗鱼汤，超级热辣辣，够浓郁，好饮😋
$48「田乐豆腐」：几得意😊
$88「照烧鸡扒」：鸡皮烧到脆脆哋好香口🤣
$35「牛舌串（1串）」、$28「味烧羊肉串（1串）」、$20「日本青椒仔串（1串）」：呢几样全部放埋一碟，全部烧得几香口，特别系牛舌油脂非常充足🤩
$28「露笋豚肉巻串（1串）」、$56「烧猪颈肉（2串）」、$28「汁烧帆立贝」、$38「汁烧鹅肠」：呢几样放埋一碟，都系烧得几香口🤣
$48「味噌烧蚝」：生蚝🦪上边加咗一层味噌酱，烧起嚟味道更加浓郁🤩
$128「盐烧吞拿鱼下颚」： 呢个「吞拿鱼下颚」真系好好食，鱼肉鲜甜，用刀叉切开之后，有好多鱼汁鱼糕（jelly like 嘅鱼糕）鱼肉，好 juicy，おいしい😋
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张贴
