肆年八月米線專門店 (已搬遷) 新店位置

本身是大围居民，都试过呢间几次了，今次食物质素真系非常一般。铺头座位不多，大约三点去到都要等，好彩无人排队，等左一阵就有位。楼面只得一位店员，忙碌下仍然能礼貌地安排入座，态度算唔错。嗌左猪颈肉米线 (番茄麻辣汤) + 柠檬薏米水。过了大约5-10分钟米线黎左，第一淡的猪颈肉是冻的！！！我明白小店不会即烧猪颈肉，但系食物温度是最基本吧。既然猪颈肉系预先准备好，图中烧到黑晒嘅猪颈肉更加不能接受！！汤底还可以，但是小辣真的没有味道，而且放两旧番茄落去就话系番茄汤底了😅。米线也不差，够粗有口感，不是连锁店的劣质米线。另外筷子和匙羹送上时系湿既，不太卫生。48蚊的米线来说，分量充足，性价比还可以，食材处理真的有待改善呢。至于12蚊的柠檬薏米水，完全不值，仲要我就黎食完碗米线先送上！玻璃瓶内得一块超薄柠檬，完全没有柠檬味，薏米水亦超淡，也没有提供冰羹捞薏米上黎食。总括来说，猪颈肉非常差，米线还可以，特色饮品就不了 (之前饮过手拉奶茶也是质素平平)。就算系黄店都要保持食物质素啊！