影片
更多
2022-08-07
2136 浏览
相比起较"游客区"的中上环，其实上环太平山街小区有更加多有特色又好食的小店及咖啡室。这间有黑底金字招牌的怀旧冰室，加上鲜蓝绿色外墙，在远处见到已经非常触目。食物除了保留香港茶餐厅常见菜式外，亦混合东南亚元素，当中咖吔多、香茅猪扒、海南鸡翼等都十分有特色，另类之余又好食的fusion菜。我跟朋友二人点了一份南洋全日早餐以及特色常餐。除了一般茶餐厅有的炒蛋肠仔，另外亦可选择加入南洋口味：例如面类可选择金边粉；多士则可选择咖央；鸡翼就可选择海南鸡口味等。咖吔多士味道比普通多士更上一层楼，咖吔份量多，味道不会过甜，配合多士脆口口感亦很匹配，又甜又香，十分推介。香茅猪扒猪扒腌得非常入味，单独食可能有少许过咸感觉，但配合粉面饭就一流。而且猪肉肉质软熟，香茅份量十足，猪扒切成一条条亦方便进食。海南鸡翼鸡翼肉质几滑溜，外皮弹牙，味道不会太淡，把海南鸡应用在鸡翼上很特别，味道亦不错。蒜香牛油鸡翼鸡翼上铺满大量炸蒜蓉，非常香口。外皮炸得脆口，不过炸鸡翼的时间可能过长，肉质比起海南鸡翼就稍欠滑溜。这种有趣的港式南洋fusion，令到平凡的茶餐厅菜式都变得不平凡，加上附近环境舒服清幽，闲时到这里食个饭，享受一
我跟朋友二人点了一份南洋全日早餐以及特色常餐。除了一般茶餐厅有的炒蛋肠仔，另外亦可选择加入南洋口味：例如面类可选择金边粉；多士则可选择咖央；鸡翼就可选择海南鸡口味等。
咖吔多士
味道比普通多士更上一层楼，咖吔份量多，味道不会过甜，配合多士脆口口感亦很匹配，又甜又香，十分推介。
香茅猪扒
猪扒腌得非常入味，单独食可能有少许过咸感觉，但配合粉面饭就一流。而且猪肉肉质软熟，香茅份量十足，猪扒切成一条条亦方便进食。
海南鸡翼
鸡翼肉质几滑溜，外皮弹牙，味道不会太淡，把海南鸡应用在鸡翼上很特别，味道亦不错。
蒜香牛油鸡翼
鸡翼上铺满大量炸蒜蓉，非常香口。外皮炸得脆口，不过炸鸡翼的时间可能过长，肉质比起海南鸡翼就稍欠滑溜。
这种有趣的港式南洋fusion，令到平凡的茶餐厅菜式都变得不平凡，加上附近环境舒服清幽，闲时到这里食个饭，享受一下生活都非常不错，亦有一种去了东南亚旅行的感觉，下次有机会再来光顾。
张贴
