四點金飯店

营业中

休息中

主打潮式打冷的餐厅印象中买小见小，今天跟友人行宝琳，在新都城二期见到这间潮式餐厅，于是入去试下。由于是平日的关系，人流不算多，只有几台客。餐厅都算大间，有中式的摆设，而且有些灯笼挂在近门口上方令节日气氛更浓。卤水狮头鹅肉卤水狮头鹅肉比我预期大份，待应送上来时已经有阵阵的卤水香味。说到鹅肉呢，入口香软滑溜，卤水入味而不过咸，卤水甘香多层次，香料味道浓郁。而鹅肉下面是豆腐，沾一点点卤水汁送饭一流。蚝仔烙蚝仔烙大大份，尺吋足足有8吋大，细心地切成8细份，方便享用。蚝仔烙将新鲜的蚝仔肉混合蛋液，,煎至表面金黄香脆，新鲜即煮，上台时还是热辡辡的。内里的材料十分丰富，啖啖蚝肉，十分鲜甜味美，加上葱花提升口感，整体非常好味。我们一下子就将整碟蚝仔烙KO，充满饱肚感， 十分推介！榄菜肉碎四季豆餐厅提供的蔬菜类大多是净蔬菜的，所以我们选了这道肉碎炒四季豆，是充满咸香的一道菜。四季豆十分鲜甜，切成一段段，新鲜爽脆，混合猪肉碎落获炒香，肉醉带来香味及增加层次感，非常满足。