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2024-07-20 730 浏览
首先讲牛筋丸牛肋条面,佢嘅牛筋丸好弹牙,咬落去有嚼劲,而牛肋条都好软嫩,完全唔会有嚼唔动嘅情况出现。汤底用咗蕃茄,令味道鲜甜,同埋台湾幼面配合得好好,吸收咗汤汁嘅味道,每一口都好满足。另外,我另外点咗半份凉拌小黄瓜,清脆爽口,好好消暑。亦我饮咗一杯无糖白桃乌龙茶冻,清新唔腻口,好解渴。至于牛肉面,我拣咗标准配搭,加咗卤蛋。牛肉切得好薄,煮熟后仍保持著肉质的鲜嫩,每一片都入味。配上台湾粗面,咬落去有嚼劲,很有嚼头。我另外点咗半份百页豆腐,豆腐质地软滑,吸收咗汤汁的味道,非常美味。喝咗一杯冬瓜茶冻,冻冻地很消暑,而且适量的甜度。除咗牛肉面,我仲试咗佢嘅卤肉烫青菜同卤甜不辣。卤肉烫青菜煮得刚好,卤肉的味道也很浓郁,两者搭配得很好。
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首先讲牛筋丸牛肋条面,佢嘅牛筋丸好弹牙,咬落去有嚼劲,而牛肋条都好软嫩,完全唔会有嚼唔动嘅情况出现。
汤底用咗蕃茄,令味道鲜甜,同埋台湾幼面配合得好好,吸收咗汤汁嘅味道,每一口都好满足。
另外,我另外点咗半份凉拌小黄瓜,清脆爽口,好好消暑。亦我饮咗一杯无糖白桃乌龙茶冻,清新唔腻口,好解渴。

至于牛肉面,我拣咗标准配搭,加咗卤蛋。牛肉切得好薄,煮熟后仍保持著肉质的鲜嫩,每一片都入味。
配上台湾粗面,咬落去有嚼劲,很有嚼头。我另外点咗半份百页豆腐,豆腐质地软滑,吸收咗汤汁的味道,非常美味。
喝咗一杯冬瓜茶冻,冻冻地很消暑,而且适量的甜度。

除咗牛肉面,我仲试咗佢嘅卤肉烫青菜同卤甜不辣。卤肉烫青菜煮得刚好,卤肉的味道也很浓郁,两者搭配得很好。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食