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2009-01-23
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2008年12月19日晚饭找藉口与当时还未是女友的友人逛街，之后便介绍她到这家我最爱餐厅之一的酒家食饭，虽然应该到一些较浪漫的餐厅，但我知道它一定不会令我失望 当晚点了五个菜：- 芝麻鸡（半只）- 蒜蓉开边蒸中虾- 蒜蓉粉丝蒸扇贝（2只）- 酥炸软壳蟹（2件）- 腊肠芋头蒸多宝鱼（送）木瓜雪耳糖水芝麻鸡 - 其中一味得奖招牌菜，果然名不虚传。咸咸香香的芝麻与皮脆肉嫩的焗鸡竟可如此匹配，配上爽口入味的鸡肾，人间美食莫过于此！蒜蓉开边蒸中虾 - 看似平凡的菜，实为另一颠峰之作。本人是虾爱好者，这里的蒸中虾比甚么地方都好。新鲜的中虾，上佳的蒸煮时间，还有鲜甜的蒜蓉、豉油，简直是一绝。蒜蓉粉丝蒸扇贝 – 友人说蒸煮的时间刚刚好，味道口感一流。酥炸软壳蟹 – 友人说或许是被其他菜的风头盖过，这个显得相对普通，但我觉得油控方面处理得不错。腊肠芋头蒸多宝鱼 – 腊肠跟芋头的香完全渗透至鱼肉中，即使是较为多骨，我们也觉得十分滋味。腊肠芋头也相当好，冬天吃份外觉得满足。喜欢这家酒家的原因，除了好味不在讲外，服务更是一流的，我常常说待应会排队替你换“骨碟”，这大概大部份也是老伙计吧。会不会再来，这里从来都
找藉口与当时还未是女友的友人逛街，之后便介绍她到这家我最爱餐厅之一的酒家食饭，虽然应该到一些较浪漫的餐厅，但我知道它一定不会令我失望
当晚点了五个菜：
- 芝麻鸡（半只）
- 蒜蓉开边蒸中虾
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝（2只）
- 酥炸软壳蟹（2件）
- 腊肠芋头蒸多宝鱼
（送）木瓜雪耳糖水
芝麻鸡 - 其中一味得奖招牌菜，果然名不虚传。咸咸香香的芝麻与皮脆肉嫩的焗鸡竟可如此匹配，配上爽口入味的鸡肾，人间美食莫过于此！
蒜蓉开边蒸中虾 - 看似平凡的菜，实为另一颠峰之作。本人是虾爱好者，这里的蒸中虾比甚么地方都好。新鲜的中虾，上佳的蒸煮时间，还有鲜甜的蒜蓉、豉
油，简直是一绝。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 – 友人说蒸煮的时间刚刚好，味道口感一流。
酥炸软壳蟹 – 友人说或许是被其他菜的风头盖过，这个显得相对普通，但我觉得油控方面处理得不错。
腊肠芋头蒸多宝鱼 – 腊肠跟芋头的香完全渗透至鱼肉中，即使是较为多骨，我们也觉得十分滋味。腊肠芋头也相当好，冬天吃份外觉得满足。
喜欢这家酒家的原因，除了好味不在讲外，服务更是一流的，我常常说待应会排队替你换“骨碟”，这大概大部份也是老伙计吧。
会不会再来，这里从来都是我的饭堂… 这时我在想，会不会有机会变成我们的饭堂呢
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