上品火鍋料理 (已結業)

一开始朋友点了一客海中虾并蛏子皇， 虽然数量并不多😩 但是尺寸颇为巨型😱巨型海中虾足足有我的手掌这么长，姆指那么粗，应该是雪藏货色～ 但是吃下去也好弹牙，好鲜味😋蛏子皇比海中虾还要巨型😱虽然不知道产地来源，可是味道及口感直可媲美顶级的苏格兰蛏子皇，有酒店级数，强力推介👍🏻👍🏻食完觉得有点不够过瘾🤔朋友再点了一磅加拿大象拔蚌～ 厚身大块，全部都是像拔部位；没有内脏部份，毫不取巧真材实料，超抵赞👍🏻👍 🏻 👍🏻另外发现原来厚切的涮一涮都可以很爽口的😅所以忍不住追加了另外一客😋接下来就是我的心水选择～牛肉🐮第一款很棒:安格斯肥牛～不太肥腻及肉味很浓👍🏻，略为涮一涮便放入口，那油脂和鲜嫩肉味平衡刚刚好😋而且份量也很足够,第二款也算不错: 本地肥牛~肉味还可以👌🏻个人认为要比安格斯肥牛涮多一会，这样可使牛肉的鲜味更为透出😤另外胜在有咬口,不太韧全瘦无筋。 （我会选择两款全点，可作比较，更可满足各人喜好🤗）整体来讲我会评为五星