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2023-07-12
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#搞串个pantry如果有外地嘅朋友嚟到香港🇭🇰，唔知大家会带佢哋去食乜嘢呢🧐？大家可能会带外地嘅朋友去酒楼饮茶🍵，又或者去扫街食吓小食，例如鸡蛋仔🍳、鱼蛋🐟、烧卖等等。仲有一样好local嘅嘢食，可以带外地嘅朋友去试吓，就系传统嘅港式烧腊💕。今次就嚟到一间位于#元朗 嘅传统港式烧腊餐厅，呢间餐厅最特别嘅系有#金钱鸡 呢道传统嘅烧味。金钱鸡系由肥瘦猪肉🐷加鸡肝🐔，将食材串成一串用火烧烤🔥而成，因为外型系圆形，再加上中间有个窿，就好似铜钱⭕️，所以比人叫做金钱鸡。而呢间烧腊舖啲烧味全部系自家厨房制造。今次就嗌咗🔴金钱鸡饭($61)、🔵叉烧烧鸭河粉($43)。金钱鸡饭🌟🌟🌟🌟🌟真系高度推荐金钱鸡😍，主要调味系靠蜜汁，外层涂上厚厚嘅蜜汁，经过烧烤🔥，变到好香，有啲边位焦焦地，更惹味😋。口感方面，因为有肥肉、瘦肉，所以食落口感丰富，即使系瘦肉，都好腍🤤。而鸡肝就偏粉，但因为有蜜汁嘅关系，所以无乜内脏嘅感觉🥳。整体非常好食，为咗呢个金钱鸡，愿意再嚟多次呢间餐厅💕！叉烧烧鸭河粉🌟🌟相对金钱鸡嚟讲，呢个就比较逊色啦😖。叉烧口感偏老，有啲难咬😬，而且可能浸住汤嘅关系，味道变淡咗。而烧鸭好啲，食落有鸭香
如果有外地嘅朋友嚟到香港🇭🇰，唔知大家会带佢哋去食乜嘢呢🧐？大家可能会带外地嘅朋友去酒楼饮茶🍵，又或者去扫街食吓小食，例如鸡蛋仔🍳、鱼蛋🐟、烧卖等等。仲有一样好local嘅嘢食，可以带外地嘅朋友去试吓，就系传统嘅港式烧腊💕。
今次就嚟到一间位于#元朗 嘅传统港式烧腊餐厅，呢间餐厅最特别嘅系有#金钱鸡 呢道传统嘅烧味。金钱鸡系由肥瘦猪肉🐷加鸡肝🐔，将食材串成一串用火烧烤🔥而成，因为外型系圆形，再加上中间有个窿，就好似铜钱⭕️，所以比人叫做金钱鸡。而呢间烧腊舖啲烧味全部系自家厨房制造。今次就嗌咗🔴金钱鸡饭($61)、🔵叉烧烧鸭河粉($43)。
金钱鸡饭🌟🌟🌟🌟🌟
真系高度推荐金钱鸡😍，主要调味系靠蜜汁，外层涂上厚厚嘅蜜汁，经过烧烤🔥，变到好香，有啲边位焦焦地，更惹味😋。口感方面，因为有肥肉、瘦肉，所以食落口感丰富，即使系瘦肉，都好腍🤤。而鸡肝就偏粉，但因为有蜜汁嘅关系，所以无乜内脏嘅感觉🥳。整体非常好食，为咗呢个金钱鸡，愿意再嚟多次呢间餐厅💕！
叉烧烧鸭河粉🌟🌟
相对金钱鸡嚟讲，呢个就比较逊色啦😖。叉烧口感偏老，有啲难咬😬，而且可能浸住汤嘅关系，味道变淡咗。而烧鸭好啲，食落有鸭香味，口感都唔错，好腍😋。
金钱鸡饭
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