鮨見 (已結業)

最近同事话尖沙咀亚士厘道有间性价比极高既午市Omakase ,所以就约埋我一齐去！位置都非常方便唔难揾，餐厅装潢以木为主，浓浓既日本风情出哂黎呢！师傅系正宗日本人，说话亲切可爱，可以好放松咁enjoy !前菜系冷盘墨鱼仔配上酸酸既酱汁，墨鱼非常爽口，呢个酱汁我好中意，酸酸地好开胃！之后就系菜碗蒸口感非常嫩滑！然后就到我期待既寿司部分！金目鲷寿司油脂含量适中 鱼肉细腻深海池鱼寿司油脂厚实，用火枪烧过后，油脂更丰富甘甜，入口质感爽，透有淡淡既鲜甜带鱼寿司我第一次食带鱼，轻轻烧过既带鱼增加左质感同油脂香味，鱼肉味道较清！左口鱼寿司 质感较结实，新鲜爽口，我好中意师傅系上面放左少少辣萝卜，味道层次更丰富！赤贝寿司赤贝味道鲜甜，肉质好脆嫩，啖啖弹牙，师傅既刀工仲好令！海胆杯师傅好重手落左好多海胆，海胆甘甜不涩，味道浓厚，质感非常细滑 我最爱❤食完寿司，就可以饮鱼汤，鱼汤味道浓郁，汤底浓到变左奶白色，完全无腥味！甜品就系豆腐雪糕，豆腐雪糕我一向都好中意，清甜得黎唔会过甜，雪糕质地柔滑 👍🏻呢道性价比极高，所有食材都从日本空运过黎，完全同系日本食既无分别呢！