當文歷餅店 by Dominique Ansel (已結業)

慕名而来， 好想试下这间鼎鼎大名的当文历饼店， 店舖位于皇后大道中， Zara中环旗舰店和Donki 中间， 饼店时尚和开放式的设计， 在街外已经可以清楚看见一个个造型吸睛的面包。 今次试了三款面包，Almond Croissant, Maple Croissant Toast 和 DKA (Dominique's Kouign Amann) 。 三款面包都外脆内软， 面包组织层次分明， 用料高质， 不过价钱略贵。推介：DKA:  口感非常香软酥化， 配合焦糖化的外层， 食完有满足的感觉。