德美壽司

营业中

休息中

很久没有在尖沙咀开餐，原来厚福街已经大变天，有一楝全是食肆的大厦。这次又是根据网上食评，来了这间日本料理店吃晚饭。这店应该不算很大，不过根据网上资料，好似有室外雅座。那么酷热的天气，当然坐在室内吧！与友人都很喜欢吃日本料理，随便点菜都可以好开心。我们试了一客寿司拼盘、多款串烧（包括牛舌、大葱鸡肉、鸡翼、安格斯牛肉）、炒野菜、薄刺身沙律和自家制腐皮饺子。份量大小挺适合，炒野菜不油腻，挺干身的；串烧平均来说都很好，味道不太浓，不致盖过了串烧食材的原味，很怕吃那些咸味很重的串烧；要一赞的是自家制饺子，像中菜的腐皮卷，馅料应该是鸡肉和猪肉，不油不腻，腐皮又薄又脆的，再加酱汁一起吃，实在可口。沙律也蛮好，沙律菜新鲜爽脆，刺身份量也不少；寿司拼盘嘛，有我们至爱的拖罗和牡丹虾（虾头可以脆炸或刺身吃），虽然也要三百多元，仍然觉得价值是适中的。还要分享一下饭后甜品，每位客人敬送甜品一客，是芒果汁三色糕（红豆、绿茶和云尼拿？）。好好味，糕上面有点芒果汁，不太甜，红豆有豆茸的，实是令这餐饭生色不少。