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2023-03-26
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以往我家小姐好钟意食under vacuum本店，但由于本店现在不能订台，所以今次专诚去分店一试。当日十二点去到应该刚开门不久。餐厅本身装修以木为主。但一踏入餐厅，发现地板同台面都系痴笠笠。此痴笠笠并非因为潮湿引致，而系因为厚厚厨房油烟。好似入咗间无咩点清洁嘅韩烧店一样，油淋淋、痴笠笠。一场嚟到点都都食埋先走。当日只有两位侍应，一个似谭仔姐姐，另一位系part time 高中弟弟。叫咗一个2-4人餐，弟弟提我哋个餐只得两个汤。我话唔紧要啦，就由得小朋友饮。点知个汤上台时，真系好惊吓🙀⋯⋯所谓嘅忌廉汤，个浓杰度竟然同中式滚汤相若，完全似一杯有咸味奶水，所以最终我哋只放埋一边无饮。之后就到块安格斯牛扒，落单嘅时候无问我哋要几成熟。我哋心谂算啦，呢度一向用慢煮牛扒作卖点，应该唔会差得去边。点知又有惊喜。。。。块扒上碟，一切仲硬过我条命。首先，块扒明显无经过慢煮。另外入口无肉味，完全口感系牛𡁻牡丹🙈🙊之后原来惊喜陆续有嚟。。。再上Carsar Salad, 罗生生菜已黄块边，应该已系隔夜用剩嘅食材，点知个d面包粒直程系「粟」嘅。呢样真系搅唔掂☹️、所以唯有同姐姐讲，请佢换过佢。姐姐收完返嚟，竟然
当日十二点去到应该刚开门不久。餐厅本身装修以木为主。但一踏入餐厅，发现地板同台面都系痴笠笠。此痴笠笠并非因为潮湿引致，而系因为厚厚厨房油烟。
好似入咗间无咩点清洁嘅韩烧店一样，油淋淋、痴笠笠。
一场嚟到点都都食埋先走。当日只有两位侍应，一个似谭仔姐姐，另一位系part time 高中弟弟。
叫咗一个2-4人餐，弟弟提我哋个餐只得两个汤。我话唔紧要啦，就由得小朋友饮。
点知个汤上台时，真系好惊吓🙀⋯⋯
所谓嘅忌廉汤，个浓杰度竟然同中式滚汤相若，完全似一杯有咸味奶水，所以最终我哋只放埋一边无饮。
之后就到块安格斯牛扒，落单嘅时候无问我哋要几成熟。我哋心谂算啦，呢度一向用慢煮牛扒作卖点，应该唔会差得去边。点知又有惊喜。。。。
美国安格斯西冷牛扒
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块扒上碟，一切仲硬过我条命。
首先，块扒明显无经过慢煮。另外入口无肉味，完全口感系牛𡁻牡丹🙈🙊
之后原来惊喜陆续有嚟。。。
再上Carsar Salad, 罗生生菜已黄块边，应该已系隔夜用剩嘅食材，点知个d面包粒直程系「粟」嘅。呢样真系搅唔掂☹️、所以唯有同姐姐讲，请佢换过佢。
炭烧手丝鸡凯撒沙律
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姐姐收完返嚟，竟然话厨房提议就咁帮我丢咗面个堆面包粒，比返原先沙律碟🥗我食，另外比九折我佢补偿。
我们听完真系好惊讶🙀⋯⋯你碟沙律有问题🤨、竟然打算比过九折我，再叫我食返佢？
我明知食完有机会肚痛，我仲食？个厨房系咪懒到咁呢？
终于经我断然拒绝后，佢先肯重新比过另一碟我哋
Mozzarella Stick
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额外加嘅Mozzarela Sticks, 上台时表面只系暖，咬落去完全拉唔到丝，明显系炸唔透
巴马臣肉酱扁意粉
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最后两碟鸭髀同意粉，只可算是不过不失
忌廉汤
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