水記

营业中

休息中

终于食到中环老字号牛杂店——水记🤗！小妹本身中意食内脏，但洗得咁干净既牛杂真系第☝🏻次。报导访问过老板，内脏经多次冲水煮泡，所以牛杂既冇腥膻又软淋，辛苦晒。牛杂河（$45/碗）：呢度规矩系，有净食，一定要配面。每碗有3️⃣块牛肚、3️⃣块牛肠、1️⃣块脾脏同1️⃣块肺。样样都好好食😋。雪白既牛肚，小妹第一次见，好滑好淋。牛肠冇异味反而有牛脂香。脾脏同肺同样竟然冇内脏臭味，仲好弹牙。手功菜不能贱卖，更何况唔贵，下次要试埋牛腩～味道：🔅🔅🔅🔅🔅新鲜：🔅🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅卫生：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅🔅（5🔅为满分）