渣哥一九九六 (已結業)

真的很久没有吃这个地道的香港食物, 行经九龙湾德福, 见到有闻名已久的渣哥外卖店, 便买了一个三沟试吓, 三沟即系生菜鱼肉沟碗仔翅。生菜鱼肉碗仔翅 ($30)捞匀麻油及醋, 入口.....好咸呀, 食完呢碗嘢咸到条脷都鞋埋。唔计太咸呢个因素, 碗仔翅浓杰足料,  内有很多冬菇丝、粉丝、爽口云耳, 汤底除咗食到咸味之外, 我根本食唔出任何上汤应有嘅味道, 幸好的是碗细翅内有大量的鱼肉, 鱼肉不是一团粉, 真系食得出有鲮鱼肉的弹牙口感, 有鱼味的, 幸好鱼肉味道唔咸, 否则咸上加咸就不可能吃完这碗东西, 如果你食开劲浓味嘅东西就问题不大, 我都唔算系一个食得清淡嘅人, 但咸成咁, 真系顶唔顺, 希望厨师揾多2 个人试吓味。